Рецепт Творожная паста соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная паста соленая

Творог 5% жирности 80 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 15 г
Чеснок, порошок 3 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная паста соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.9% 524 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.2% 737 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 11.7% 575 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 11% 612 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.3% 928 г
Витамин В4, холин 33.21 мг 500 мг 6.6% 4.5% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.5% 1047 г
Витамин В9, фолаты 37.626 мкг 400 мкг 9.4% 6.3% 1063 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 19.8% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 20.1 мг 90 мг 22.3% 15.1% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4021 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.132 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 5.228 мкг 50 мкг 10.5% 7.1% 956 г
Витамин К, филлохинон 134.5 мкг 120 мкг 112.1% 75.7% 89 г
Витамин РР, НЭ 2.818 мг 20 мг 14.1% 9.5% 710 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.63 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1216 г
Кальций, Ca 167.94 мг 1000 мг 16.8% 11.3% 595 г
Кремний, Si 1.307 мг 30 мг 4.4% 3% 2295 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1296 г
Натрий, Na 1258.43 мг 1300 мг 96.8% 65.4% 103 г
Сера, S 150.47 мг 1000 мг 15% 10.1% 665 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 14.9% 454 г
Хлор, Cl 1980.76 мг 2300 мг 86.1% 58.1% 116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2356 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 16.4% 412 г
Литий, Li 1.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 5% 1344 г
Медь, Cu 83.57 мкг 1000 мкг 8.4% 5.7% 1197 г
Молибден, Mo 9.488 мкг 70 мкг 13.6% 9.2% 738 г
Никель, Ni 1.236 мкг ~
Олово, Sn 11.22 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 19.804 мкг 55 мкг 36% 24.3% 278 г
Стронций, Sr 20.76 мкг ~
Фтор, F 42.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9503 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1401 г
Цинк, Zn 0.5247 мг 12 мг 4.4% 3% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.133 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.755 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.189 мг ~
Кампестерол 3.858 мг ~
Стигмастерол 1.181 мг ~
бета Ситостерол 8.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.438 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.722 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.877 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.561 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.101 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожная паста соленая составляет 148,1 кКал.

  • Порция = 127 гр (188.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАСТА СОЛЕНАЯ

Творожная паста соленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 112,1 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 22 %, хлором - 86,1 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 36 %

Чем полезен Творожная паста соленая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная паста соленая, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная паста соленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы