Рецепт Булочка с псилиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка с псилиумом

Яичный белок куриный, сушеный 180 г
Клетчатка Изящный Силуэт [Сибирская Клетчатка] 10 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 30 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с псилиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.3 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 66.6 г 76 г 87.6% 30% 114 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1% 3500 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.3% 10013 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 1.593 мг 1.8 мг 88.5% 30.3% 113 г
Витамин РР, НЭ 18.0796 мг 20 мг 90.4% 30.9% 111 г
Ниацин 1.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1073.27 мг 2500 мг 42.9% 14.7% 233 г
Кальций, Ca 155.58 мг 1000 мг 15.6% 5.3% 643 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 2% 1685 г
Натрий, Na 1035 мг 1300 мг 79.6% 27.2% 126 г
Сера, S 1067.28 мг 1000 мг 106.7% 36.5% 94 г
Фосфор, P 306.5 мг 800 мг 38.3% 13.1% 261 г
Хлор, Cl 981.24 мг 2300 мг 42.7% 14.6% 234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 3.1% 1115 г
Йод, I 19.91 мкг 150 мкг 13.3% 4.6% 753 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 10.9% 314 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Медь, Cu 143.78 мкг 1000 мкг 14.4% 4.9% 696 г
Молибден, Mo 11.15 мкг 70 мкг 15.9% 5.4% 628 г
Селен, Se 99.642 мкг 55 мкг 181.2% 62% 55 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 6% 571 г
Цинк, Zn 0.6611 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1815 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.759 г ~
Валин 4.349 г ~
Гистидин* 1.45 г ~
Изолейцин 3.871 г ~
Лейцин 5.591 г ~
Лизин 4.022 г ~
Метионин 2.533 г ~
Метионин + Цистеин 4.086 г ~
Треонин 2.931 г ~
Триптофан 1.012 г ~
Фенилаланин 4.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 6.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 4.492 г ~
Аспарагиновая кислота 6.268 г ~
Глицин 2.421 г ~
Глутаминовая кислота 8.976 г ~
Пролин 2.453 г ~
Серин 5.01 г ~
Тирозин 2.549 г ~
Цистеин 1.561 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булочка с псилиумом составляет 292,3 кКал.

  • Порция = 38 гр (111.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.3 кКал -%
Белки 66.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 22.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА С ПСИЛИУМОМ

Булочка с псилиумом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 88,5 %, витамином PP - 90,4 %, калием - 42,9 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 38,3 %, хлором - 42,7 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 31,9 %, медью - 14,4 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 181,2 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Булочка с псилиумом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка с псилиумом, калорийность 292,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка с псилиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги