Войти

Рецепт Перловка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с индейкой

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 180 г
азу индейки МАГНИТ 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 160 г
Соус пикадор 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.9% 644 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.2% 1251 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.5 мкг 900 мкг 31.1% 24% 322 г
бета Каротин 1.678 мг 5 мг 33.6% 25.9% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.584 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7183 мг 20 мг 3.6% 2.8% 2784 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.81 мг 2500 мг 2.9% 2.2% 3434 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1% 7710 г
Кремний, Si 3.928 мг 30 мг 13.1% 10.1% 764 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2930 г
Натрий, Na 5.08 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25591 г
Сера, S 20.07 мг 1000 мг 2% 1.5% 4983 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 6.5% 1175 г
Хлор, Cl 11.13 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3758 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 7.8% 994 г
Литий, Li 0.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 5.9% 1317 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1477 г
Молибден, Mo 5.122 мкг 70 мкг 7.3% 5.6% 1367 г
Никель, Ni 4.452 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 6.085 мкг 55 мкг 11.1% 8.6% 904 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20121 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1866 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перловка с индейкой составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ИНДЕЙКОЙ

Перловка с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 33,6 %, кремнием - 13,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Перловка с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с индейкой, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
kot_kontrabandist
03-11-2024
Я вляпался в закономерность... Исходя из того, что...
1 49
Новые рецепты
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
3 2
Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
123
8.6
7.8
4.2
15
4 11
Шоколадный молочный пирог
Автор Наталья
280.1
6.5
15.4
28.7
3
1 3