Рецепт Батат с тофу и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат с тофу и овощами

Батат, картофель сладкий 407 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Перец сладкий зеленый 165 г
Помидор (томат), парниковый 177 г
Чеснок 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Оливковое масло 6 г
Мед пчелиный 2 г
Лаймовый сок, необработанный 5 г
Тофу Silk 330 г
Томатная паста 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат с тофу и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.1% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.4% 4308 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.2% 3174 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.7% 2500 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.4% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.1 мкг 900 мкг 18% 34.8% 555 г
альфа Каротин 0.095 мкг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 17% 1139 г
бета Криптоксантин 0.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 9.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 11.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.865 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6820 г
Витамин C, аскорбиновая 33.8 мг 90 мг 37.6% 72.7% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 10.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.3961 мг 20 мг 2% 3.9% 5049 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.75 мг 2500 мг 8.4% 16.2% 1192 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6083 г
Кремний, Si 1.003 мг 30 мг 3.3% 6.4% 2991 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 5.6% 3493 г
Натрий, Na 22.68 мг 1300 мг 1.7% 3.3% 5732 г
Сера, S 9.24 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10823 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 6.4% 3065 г
Хлор, Cl 9.7 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 5.8% 3377 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18987 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 28.6% 678 г
Литий, Li 4.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 13.7% 1400 г
Медь, Cu 88.1 мкг 1000 мкг 8.8% 17% 1135 г
Молибден, Mo 1.384 мкг 70 мкг 2% 3.9% 5058 г
Никель, Ni 2.087 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17628 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77071 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 6.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.2103 мг 12 мг 1.8% 3.5% 5706 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.013 мг ~
Стигмастерол 0.008 мг ~
бета Ситостерол 0.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Батат с тофу и овощами составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 567 гр (293.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ С ТОФУ И ОВОЩАМИ

Батат с тофу и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином C - 37,6 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Батат с тофу и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат с тофу и овощами, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат с тофу и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы