Рецепт Картошка с греч йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с греч йогуртом

Греческий йогурт 2% 150 г
Картофель 860 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с греч йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.6% 5091 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 8.7% 913 г
Углеводы (общие) 25.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 9.1% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 2.5% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 17% 465 г
Витамин В9, фолаты 11.467 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 28.67 мг 90 мг 31.9% 25.3% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.58 мг 20 мг 12.9% 10.2% 775 г
Ниацин 1.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 814.13 мг 2500 мг 32.6% 25.9% 307 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6978 г
Кремний, Si 71.667 мг 30 мг 238.9% 189.5% 42 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 6.5% 1213 г
Натрий, Na 7.17 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 18131 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2180 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 8.2% 963 г
Хлор, Cl 83.13 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1232.7 мкг ~
Бор, B 164.8 мкг ~
Ванадий, V 213.57 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1395 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2092 г
Кобальт, Co 7.167 мкг 10 мкг 71.7% 56.9% 140 г
Литий, Li 110.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.2437 мг 2 мг 12.2% 9.7% 821 г
Медь, Cu 200.67 мкг 1000 мкг 20.1% 15.9% 498 г
Молибден, Mo 11.467 мкг 70 мкг 16.4% 13% 610 г
Никель, Ni 7.167 мкг ~
Рубидий, Rb 716.7 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14323 г
Стронций, Sr 13.3 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9302 г
Хром, Cr 14.33 мкг 50 мкг 28.7% 22.8% 349 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Цирконий, Zr 4.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.032 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 1.68 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Картошка с греч йогуртом составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРЕЧ ЙОГУРТОМ

Картошка с греч йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином C - 31,9 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 32,6 %, кремнием - 238,9 %, кобальтом - 71,7 %, марганцем - 12,2 %, медью - 20,1 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Картошка с греч йогуртом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с греч йогуртом, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с греч йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги