Рецепт пирог луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог луковый

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Лук зеленый (перо) 400 г
Яйцо куриное 150 г
Брынза овечья 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.7% 1070 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.3% 487 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4% 1244 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 16.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 11.6% 430 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 6.9% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 45.58 мг 500 мг 9.1% 4.6% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.917 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3097 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 5.7% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.25 мг 15 мг 21.7% 10.9% 462 г
Витамин Н, биотин 3.325 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1504 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 23.3% 215 г
Витамин РР, НЭ 1.7373 мг 20 мг 8.7% 4.4% 1151 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.88 мг 2500 мг 5.9% 3% 1691 г
Кальций, Ca 144.92 мг 1000 мг 14.5% 7.3% 690 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3429 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 2% 2553 г
Натрий, Na 191 мг 1300 мг 14.7% 7.4% 681 г
Сера, S 75.67 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1322 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 7.6% 664 г
Хлор, Cl 290.33 мг 2300 мг 12.6% 6.3% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.7 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1714 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5137 г
Кобальт, Co 4.083 мкг 10 мкг 40.8% 20.5% 245 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.4% 1156 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1517 г
Молибден, Mo 10.792 мкг 70 мкг 15.4% 7.7% 649 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 5.463 мкг 55 мкг 9.9% 5% 1007 г
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31797 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.4867 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность пирог луковый составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛУКОВЫЙ

пирог луковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 21,7 %, витамином K - 46,4 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 40,8 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен пирог луковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог луковый, калорийность 199,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог луковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты