Рецепт Макароны с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с сосисками

Макароны из муки высшего сорта 400 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Сосиски, молочные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.8% 576 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.2% 386 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 5.6% 500 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.6% 606 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.3% 10013 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.7 мкг 900 мкг 31.7% 8.8% 315 г
бета Каротин 1.715 мг 5 мг 34.3% 9.6% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 4.3% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.9% 1452 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 1.8% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.286 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2617 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.1% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 2.2% 1250 г
Витамин Н, биотин 1.497 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3340 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.5857 мг 20 мг 22.9% 6.4% 436 г
Ниацин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.57 мг 2500 мг 11% 3.1% 911 г
Кальций, Ca 43.57 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2295 г
Кремний, Si 7.286 мг 30 мг 24.3% 6.8% 412 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 2.1% 1333 г
Натрий, Na 467 мг 1300 мг 35.9% 10% 278 г
Сера, S 122.86 мг 1000 мг 12.3% 3.4% 814 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 5.7% 485 г
Хлор, Cl 60.14 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.4 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 2.271 мг 18 мг 12.6% 3.5% 793 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 7.3% 380 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.424 мг 2 мг 21.2% 5.9% 472 г
Медь, Cu 435.71 мкг 1000 мкг 43.6% 12.1% 230 г
Молибден, Mo 10.057 мкг 70 мкг 14.4% 4% 696 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Рубидий, Rb 139.4 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35032 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 29.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13396 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.7046 мг 12 мг 5.9% 1.6% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 2.845 г ~
Пролин 0.881 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.132 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сосисками составляет 359 кКал.

  • Порция = 175 гр (628.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 22.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СОСИСКАМИ

Макароны с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 11 %, кремнием - 24,3 %, фосфором - 20,6 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 21,2 %, медью - 43,6 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Макароны с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с сосисками, калорийность 359 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы