Рецепт Чесночная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чесночная паста

Чеснок (Запекание)	100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.7 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	685 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3.6%	1134 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	8.4%	483 г
Углеводы	28.9 г	219 г	13.2%	5.4%	758 г
Углеводы (общие)	35.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.5%	1176 г
Вода	55.1 г	2273 г	2.4%	1%	4125 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	4.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.9 мкг	900 мкг	8.3%	3.4%	1202 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.8%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.5%	2687 г
Витамин В4, холин	22.67 мг	500 мг	4.5%	1.8%	2206 г
Витамин В5, пантотеновая	0.501 мг	5 мг	10%	4.1%	998 г
Витамин В6, пиридоксин	0.499 мг	2 мг	25%	10.2%	401 г
Витамин В9, фолаты	1.618 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	24722 г
Витамин C, аскорбиновая	4.49 мг	90 мг	5%	2%	2004 г
Витамин D, кальциферол	0.202 мкг	10 мкг	2%	0.8%	4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.462 мг	15 мг	3.1%	1.3%	3247 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.5281 мг	20 мг	12.6%	5.1%	791 г
Ниацин	1.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.18 мг	2500 мг	10%	4.1%	1003 г
Кальций, Ca	209.26 мг	1000 мг	20.9%	8.5%	478 г
Кремний, Si	2.474 мг	30 мг	8.2%	3.3%	1213 г
Магний, Mg	30.07 мг	400 мг	7.5%	3.1%	1330 г
Натрий, Na	1322.28 мг	1300 мг	101.7%	41.4%	98 г
Сера, S	72.03 мг	1000 мг	7.2%	2.9%	1388 г
Фосфор, P	99.2 мг	800 мг	12.4%	5%	806 г
Хлор, Cl	2042.02 мг	2300 мг	88.8%	36.1%	113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	439.7 мкг	~
Бор, B	30.1 мкг	~
Ванадий, V	3.87 мкг	~
Железо, Fe	1.57 мг	18 мг	8.7%	3.5%	1146 г
Йод, I	7.18 мкг	150 мкг	4.8%	2%	2089 г
Кобальт, Co	9.202 мкг	10 мкг	92%	37.4%	109 г
Литий, Li	2.899 мкг	~
Марганец, Mn	0.7916 мг	2 мг	39.6%	16.1%	253 г
Медь, Cu	141.61 мкг	1000 мкг	14.2%	5.8%	706 г
Молибден, Mo	28.247 мкг	70 мкг	40.4%	16.4%	248 г
Никель, Ni	16.427 мкг	~
Рубидий, Rb	60.9 мкг	~
Селен, Se	14.048 мкг	55 мкг	25.5%	10.4%	392 г
Фтор, F	7.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51282 г
Хром, Cr	38.65 мкг	50 мкг	77.3%	31.5%	129 г
Цинк, Zn	1.076 мг	12 мг	9%	3.7%	1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.753 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.081 г	от 0.9 до 3.7 г	9%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.42 г	от 4.7 до 16.8 г	8.9%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.322 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.113 г	~
6:0 Капроновая	0.176 г	~
8:0 Каприловая	0.135 г	~
10:0 Каприновая	0.331 г	~
12:0 Лауриновая	0.251 г	~
14:0 Миристиновая	1.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.92 г	~
18:0 Стеариновая	1.015 г	~
20:0 Арахиновая	0.103 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.242 г	min 16.8 г	19.3%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.165 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.248 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.506 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.093 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.187 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Чесночная паста составляет 245,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.7 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	28.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	55.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА

Чесночная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 25 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 20,9 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 88,8 %, кобальтом - 92 %, марганцем - 39,6 %, медью - 14,2 %, молибденом - 40,4 %, селеном - 25,5 %, хромом - 77,3 %

Чем полезен Чесночная паста

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чесночная паста, калорийность 245,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночная паста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе