Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная | 550 г |
Лук репчатый | 250 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] | 3 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 13% | 328 г |
Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.2% | 415 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.4% | 1250 г |
Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13246.8 мкг | 900 мкг | 1471.9% | 625.5% | 7 г |
Ретинол | 13.242 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.575 мг | 1.5 мг | 38.3% | 16.3% | 261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.321 мг | 1.8 мг | 128.9% | 54.8% | 78 г |
Витамин В4, холин | 216.94 мг | 500 мг | 43.4% | 18.4% | 230 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.915 мг | 5 мг | 138.3% | 58.8% | 72 г |
Витамин В6, пиридоксин | 1.051 мг | 2 мг | 52.6% | 22.4% | 190 г |
Витамин В9, фолаты | 268.568 мкг | 400 мкг | 67.1% | 28.5% | 149 г |
Витамин В12, кобаламин | 18.238 мкг | 3 мкг | 607.9% | 258.4% | 16 г |
Витамин C, аскорбиновая | 32.5 мг | 90 мг | 36.1% | 15.3% | 277 г |
Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 2.8% | 1532 г |
гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 14.9866 мг | 20 мг | 74.9% | 31.8% | 133 г |
Ниацин | 11.1 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 411.07 мг | 2500 мг | 16.4% | 7% | 608 г |
Кальций, Ca | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2925 г |
Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
Магний, Mg | 34.08 мг | 400 мг | 8.5% | 3.6% | 1174 г |
Натрий, Na | 101.36 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.3% | 1283 г |
Сера, S | 257.46 мг | 1000 мг | 25.7% | 10.9% | 388 г |
Фосфор, P | 325.8 мг | 800 мг | 40.7% | 17.3% | 246 г |
Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18400 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 19.703 мг | 18 мг | 109.5% | 46.5% | 91 г |
Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
Кобальт, Co | 19 мкг | 10 мкг | 190% | 80.7% | 53 г |
Марганец, Mn | 0.5161 мг | 2 мг | 25.8% | 11% | 388 г |
Медь, Cu | 472.84 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 20.1% | 211 г |
Молибден, Mo | 63.8 мкг | 70 мкг | 91.1% | 38.7% | 110 г |
Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 238 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 60.33 мкг | 55 мкг | 109.7% | 46.6% | 91 г |
Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25575 г |
Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 9.3% | 459 г |
Цинк, Zn | 7.7003 мг | 12 мг | 64.2% | 27.3% | 156 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.192 г | ~ | |||
Валин | 1.401 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.055 г | ~ | |||
Лейцин | 2.152 г | ~ | |||
Лизин | 1.208 г | ~ | |||
Метионин | 0.467 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.736 г | ~ | |||
Треонин | 0.813 г | ~ | |||
Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.1 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.85 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
Аланин | 1.626 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.098 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
Глицин | 1.199 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.174 г | ~ | |||
Пролин | 1.132 г | ~ | |||
Серин | 0.554 г | ~ | |||
Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.902 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.2% | 8.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 400.4 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.09 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.207 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.686 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.822 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.15 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.881 г | min 16.8 г | 23.1% | 9.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 3.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 235.3 кКал | -% | |
Белки | 23.2 г | -% | |
Жиры | 13.5 г | -% | |
Углеводы | 5.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
Вода | 53.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|