Рецепт Суп из красной рыбы со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из красной рыбы со сливками

Лосось атлантический (семга) (Варка)	500 г
Картофель (Варка без слива)	3 Штука
Лук репчатый (Варка без слива)	2 Штука
Морковь (Варка без слива)	1 Штука
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение)	0.5 Стакан 200 мл
Подсолнечное масло	5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 dash
Лавровый лист	1 tsp, crumbled
Укроп (Варка без слива)	10 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода	2000 г

Способ приготовления

Сытный, питательный, из обычных продуктов, для всей семьи! Суп из красной рыбы со сливками — рецепт очень вкусного первого блюда, который прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. В отличие от традиционных рыбных супов в этот добавляются сливки, которые придают ему очень нежный вкус и аромат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной рыбы со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.2 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2665 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	6.6%	2375 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	13%	1217 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.6%	9955 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.2%	5000 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	6.2%	2545 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.5 мкг	900 мкг	6.2%	9.8%	1622 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.297 мг	5 мг	5.9%	9.3%	1684 г
бета Криптоксантин	0.001 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.015 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.6%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	3.3%	4865 г
Витамин В4, холин	9.93 мг	500 мг	2%	3.2%	5035 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	6.5%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	8.5%	1869 г
Витамин В9, фолаты	1.737 мкг	400 мкг	0.4%	0.6%	23028 г
Витамин В12, кобаламин	0.435 мкг	3 мкг	14.5%	22.9%	690 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	2.2%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.957 мкг	10 мкг	9.6%	15.2%	1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.53 мг	15 мг	10.2%	16.1%	980 г
Витамин Н, биотин	0.196 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	25510 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.2903 мг	20 мг	6.5%	10.3%	1550 г
Ниацин	0.828 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.37 мг	2500 мг	4.1%	6.5%	2418 г
Кальций, Ca	11.72 мг	1000 мг	1.2%	1.9%	8532 г
Кремний, Si	3.455 мг	30 мг	11.5%	18.2%	868 г
Магний, Mg	6.1 мг	400 мг	1.5%	2.4%	6557 г
Натрий, Na	131.91 мг	1300 мг	10.1%	16%	986 г
Сера, S	36.35 мг	1000 мг	3.6%	5.7%	2751 г
Фосфор, P	31.5 мг	800 мг	3.9%	6.2%	2540 г
Хлор, Cl	206.62 мг	2300 мг	9%	14.2%	1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.8 мкг	~
Бор, B	15.6 мкг	~
Ванадий, V	10.23 мкг	~
Железо, Fe	0.273 мг	18 мг	1.5%	2.4%	6593 г
Йод, I	4.99 мкг	150 мкг	3.3%	5.2%	3006 г
Кобальт, Co	3.407 мкг	10 мкг	34.1%	54%	294 г
Литий, Li	4.616 мкг	~
Марганец, Mn	0.0271 мг	2 мг	1.4%	2.2%	7380 г
Медь, Cu	56.74 мкг	1000 мкг	5.7%	9%	1762 г
Молибден, Mo	2.576 мкг	70 мкг	3.7%	5.9%	2717 г
Никель, Ni	0.853 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Рубидий, Rb	43.7 мкг	~
Селен, Se	4.893 мкг	55 мкг	8.9%	14.1%	1124 г
Стронций, Sr	1.36 мкг	~
Фтор, F	96.01 мкг	4000 мкг	2.4%	3.8%	4166 г
Хром, Cr	4.2 мкг	50 мкг	8.4%	13.3%	1190 г
Цинк, Zn	0.1876 мг	12 мг	1.6%	2.5%	6397 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.405 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.062 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.401 г	от 0.9 до 3.7 г	44.6%	70.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.775 г	от 4.7 до 16.8 г	37.8%	59.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.003 мг	~
бета Ситостерол	5.549 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.922 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.257 г	min 16.8 г	7.5%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.826 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.318 г	от 11.2 до 20.6 г	20.7%	32.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.681 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Суп из красной рыбы со сливками составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.2 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	89.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ СО СЛИВКАМИ

Суп из красной рыбы со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Суп из красной рыбы со сливками

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из красной рыбы со сливками, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из красной рыбы со сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Шампиньоны прижаренные

Паштет из куриной печени со сливками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе