Рецепт Безглютеновый хлеб из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безглютеновый хлеб из рисовой муки

Рисовая мука, белая	200 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная	40 г
Пшенная мука	60 г
Крахмал Тапиоковый [Гарнец]	120 г
Псиллиум [Excess Free]	20 г
Вода	520 г
Соль поваренная пищевая	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безглютеновый хлеб из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.5 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	848 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.1%	2375 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	0.8%	6222 г
Углеводы	43.6 г	219 г	19.9%	10%	502 г
Углеводы (общие)	30.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.8%	2857 г
Вода	49.8 г	2273 г	2.2%	1.1%	4564 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
альфа Каротин	3.264 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.311 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	4.4%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.3%	3830 г
Витамин В4, холин	1.5 мг	500 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	3.2%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.7%	2985 г
Витамин В9, фолаты	20.674 мкг	400 мкг	5.2%	2.6%	1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.037 мг	15 мг	0.2%	0.1%	40541 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.161 мг	~
дельта Токоферол	0.041 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.016 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.3063 мг	20 мг	6.5%	3.3%	1531 г
Макроэлементы
Калий, K	50.55 мг	2500 мг	2%	1%	4946 г
Кальций, Ca	18.54 мг	1000 мг	1.9%	1%	5394 г
Магний, Mg	21.02 мг	400 мг	5.3%	2.7%	1903 г
Натрий, Na	604.18 мг	1300 мг	46.5%	23.4%	215 г
Сера, S	31.62 мг	1000 мг	3.2%	1.6%	3163 г
Фосфор, P	59.6 мг	800 мг	7.5%	3.8%	1342 г
Хлор, Cl	928.77 мг	2300 мг	40.4%	20.4%	248 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.85 мг	18 мг	4.7%	2.4%	2118 г
Кобальт, Co	0.233 мкг	10 мкг	2.3%	1.2%	4292 г
Марганец, Mn	0.3334 мг	2 мг	16.7%	8.4%	600 г
Медь, Cu	111.17 мкг	1000 мкг	11.1%	5.6%	900 г
Молибден, Mo	14.575 мкг	70 мкг	20.8%	10.5%	480 г
Селен, Se	4.46 мкг	55 мкг	8.1%	4.1%	1233 г
Фтор, F	67.39 мкг	4000 мкг	1.7%	0.9%	5936 г
Цинк, Zn	0.6153 мг	12 мг	5.1%	2.6%	1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.851 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.299 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.071 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.219 г	~
Аспарагиновая кислота	0.226 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.568 г	~
Пролин	0.178 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.368 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%	3.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.169 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.143 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.238 г	min 16.8 г	1.4%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.234 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.07 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.391 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.366 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.198 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Безглютеновый хлеб из рисовой муки составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.5 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	43.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	49.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ

Безглютеновый хлеб из рисовой муки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 40,4 %, марганцем - 16,7 %, медью - 11,1 %, молибденом - 20,8 %

Чем полезен Безглютеновый хлеб из рисовой муки

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Безглютеновый хлеб из рисовой муки, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безглютеновый хлеб из рисовой муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе