Рецепт Рассольник 14.9.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник 14.9.24

Огурец грунтовый 2000 г
Лук репчатый 500 г
Морковь 500 г
Томатная паста 250 г
Масло Оливковое [ITLV] 100 г
Перловка [Агро-Альянс] 250 г
Соль поваренная пищевая 33 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Чеснок 50 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Лимонная кислота 10 г
Вода 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник 14.9.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.9% 2000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.2% 2235 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 18.9% 723 г
альфа Каротин 447.375 мкг ~
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 32.1% 428 г
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 6.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.931 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5044 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 12.3% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6276 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.812 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6158 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 13.2% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.501 мг 20 мг 2.5% 3.4% 3992 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.88 мг 2500 мг 7.6% 10.4% 1310 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 4% 3500 г
Кремний, Si 27.954 мг 30 мг 93.2% 127.8% 107 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 5.2% 2635 г
Натрий, Na 369.85 мг 1300 мг 28.5% 39.1% 351 г
Сера, S 20.32 мг 1000 мг 2% 2.7% 4921 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 7.4% 1856 г
Хлор, Cl 533.61 мг 2300 мг 23.2% 31.8% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.1 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2889 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 5.8% 2392 г
Кобальт, Co 2.59 мкг 10 мкг 25.9% 35.5% 386 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 13% 1048 г
Медь, Cu 94.15 мкг 1000 мкг 9.4% 12.9% 1062 г
Молибден, Mo 2.938 мкг 70 мкг 4.2% 5.8% 2383 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11435 г
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18570 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 13% 1053 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 4% 3493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рассольник 14.9.24 составляет 72,9 кКал.

  • Порция = 555 гр (404.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК 14.9.24

Рассольник 14.9.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 23,4 %, кремнием - 93,2 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Рассольник 14.9.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник 14.9.24, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник 14.9.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты