Рецепт Крабовые котлеты с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые котлеты с киноа

Краб камчатский (мясо)	100 г
Креветка сырая	300 г
Лук репчатый	100 г
Сливки 33% [Петмол]	80 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Киноа, неприготовленная	250 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые котлеты с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.2 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	867 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	9.4%	551 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	5.9%	875 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	4.3%	1203 г
Углеводы (общие)	20.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	6.2%	833 г
Вода	57.2 г	2273 г	2.5%	1.3%	3974 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	23684 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.296 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.225 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	4.1%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3%	1698 г
Витамин В4, холин	21.49 мг	500 мг	4.3%	2.2%	2327 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	3.2%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	5.1%	1000 г
Витамин В9, фолаты	57.87 мкг	400 мкг	14.5%	7.5%	691 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	2%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	0.7%	6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.066 мг	15 мг	7.1%	3.7%	1407 г
бета Токоферол	0.024 мг	~
гамма Токоферол	1.346 мг	~
дельта Токоферол	0.104 мг	~
Витамин Н, биотин	0.107 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	46729 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.2071 мг	20 мг	6%	3.1%	1657 г
Ниацин	0.32 мг	~
Бетаин	186.509 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.76 мг	2500 мг	12.7%	6.5%	787 г
Кальций, Ca	54.32 мг	1000 мг	5.4%	2.8%	1841 г
Кремний, Si	0.592 мг	30 мг	2%	1%	5068 г
Магний, Mg	78.41 мг	400 мг	19.6%	10.1%	510 г
Натрий, Na	302.86 мг	1300 мг	23.3%	12%	429 г
Сера, S	143.43 мг	1000 мг	14.3%	7.4%	697 г
Фосфор, P	249.3 мг	800 мг	31.2%	16.1%	321 г
Хлор, Cl	356.15 мг	2300 мг	15.5%	8%	646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.3 мкг	~
Бор, B	23.7 мкг	~
Железо, Fe	1.736 мг	18 мг	9.6%	4.9%	1037 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Кобальт, Co	0.68 мкг	10 мкг	6.8%	3.5%	1471 г
Марганец, Mn	0.646 мг	2 мг	32.3%	16.6%	310 г
Медь, Cu	434.15 мкг	1000 мкг	43.4%	22.3%	230 г
Молибден, Mo	0.651 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	10753 г
Никель, Ni	0.355 мкг	~
Рубидий, Rb	56.3 мкг	~
Селен, Se	6.882 мкг	55 мкг	12.5%	6.4%	799 г
Фтор, F	3.68 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	108696 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Цинк, Zn	2.2012 мг	12 мг	18.3%	9.4%	545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.462 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.342 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.344 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	0.578 г	~
Пролин	0.232 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.151 г	от 0.9 до 3.7 г	16.8%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.048 г	от 4.7 до 16.8 г	22.3%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.183 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.46 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.349 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.329 г	min 16.8 г	7.9%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.202 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.025 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.216 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.037 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.028 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.03 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Крабовые котлеты с киноа составляет 194,2 кКал.

Порция = 169 гр (328.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.2 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	57.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ С КИНОА

Крабовые котлеты с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,5 %, калием - 12,7 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 31,2 %, хлором - 15,5 %, марганцем - 32,3 %, медью - 43,4 %, селеном - 12,5 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Крабовые котлеты с киноа

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крабовые котлеты с киноа, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые котлеты с киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Щука в духовке с кефиром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе