Рецепт Омлет с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с болгарским перцем

Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Молоко Низколактозное 1,8% [Parmalat] 61 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий красный (Припускание) 73.8 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.8% 905 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.3% 533 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2983 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231 мкг 900 мкг 25.7% 18.1% 390 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 9.9% 715 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 10.5% 677 г
Витамин В4, холин 133.29 мг 500 мг 26.7% 18.9% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 11.4% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.8% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.531 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5311 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 31.5 мг 90 мг 35% 24.7% 286 г
Витамин D, кальциферол 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 8.1% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.248 мг 15 мг 15% 10.6% 667 г
Витамин Н, биотин 11.135 мкг 50 мкг 22.3% 15.7% 449 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2663 мг 20 мг 11.3% 8% 882 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.13 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1864 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2863 г
Кремний, Si 7.286 мг 30 мг 24.3% 17.2% 412 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4353 г
Натрий, Na 263.37 мг 1300 мг 20.3% 14.3% 494 г
Сера, S 101.39 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 986 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 9.9% 715 г
Хлор, Cl 383.59 мг 2300 мг 16.7% 11.8% 600 г
Микроэлементы
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1122 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 4.8% 1473 г
Кобальт, Co 6.644 мкг 10 мкг 66.4% 46.9% 151 г
Литий, Li 28.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2849 г
Медь, Cu 82.57 мкг 1000 мкг 8.3% 5.9% 1211 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 5.6% 1273 г
Никель, Ni 1.656 мкг ~
Селен, Se 15.94 мкг 55 мкг 29% 20.5% 345 г
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12251 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.9% 1193 г
Цинк, Zn 0.7709 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.283 г от 4.7 до 16.8 г 69.9% 49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.021 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.532 г min 16.8 г 21% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.196 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с болгарским перцем составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Омлет с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 35 %, витамином D - 11,5 %, витамином E - 15 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 24,3 %, фосфором - 14 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 66,4 %, селеном - 29 %

Чем полезен Омлет с болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с болгарским перцем, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы