Рецепт Салат Яркий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Яркий

Морковь 100 г
Огурец парниковый 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 100 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 100 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Кориандр, семена 0.1 г
Перец красный молотый острый 0.1 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Яркий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7% 2303 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7% 2305 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 25.2% 645 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.9% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 506.1 мкг 900 мкг 56.2% 91.4% 178 г
альфа Каротин 1.395 мкг ~
бета Каротин 3.04 мг 5 мг 60.8% 98.9% 164 г
бета Криптоксантин 6.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 5.2% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 7.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 45.585 мкг 400 мкг 11.4% 18.5% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 17.2% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6276 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13624 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 65.7% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.8307 мг 20 мг 4.2% 6.8% 2408 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.6 мг 2500 мг 10% 16.3% 1002 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3058 г
Кремний, Si 18.576 мг 30 мг 61.9% 100.7% 161 г
Магний, Mg 29.98 мг 400 мг 7.5% 12.2% 1334 г
Натрий, Na 111.68 мг 1300 мг 8.6% 14% 1164 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 5% 3184 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 14.3% 1138 г
Хлор, Cl 26.03 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.7 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 23.88 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 10.4% 1569 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9677 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 17.6% 925 г
Литий, Li 1.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 19.8% 819 г
Медь, Cu 102.24 мкг 1000 мкг 10.2% 16.6% 978 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 13.2% 1240 г
Никель, Ni 2.157 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 6011 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21019 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 8.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 7.3% 2247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Яркий составляет 61,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (123 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯРКИЙ

Салат Яркий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,2 %, бэта-каротином - 60,8 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином K - 40,4 %, кремнием - 61,9 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Салат Яркий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Яркий, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Яркий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы