Рецепт Творожное желе с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное желе с ананасом

Творог Alpengut 0% 500 г
Ананас, консервированный в собственном соку 580 г
Желатин Spar Naturpur 20 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Творог — 800 г; вода — 100 мл; консервированные ананасы — 580 г; желатин — 30 г. Приготовление творожного желе: Доводим творог до однородной консистенции при помощи погружного блендера. В отдельной таре совмещаем желатин и воду, хорошо перемешиваем ингредиенты. Когда желатин затвердеет, необходимо его растопить в микроволновке или на водяной бане. Пока желатин в воде остывает, стоит мелко нарезать консервированные ананасы, заранее отделив их от жидкости. Жидкости из-под ананасов смешиваем с творожной массой, а потом интегрируем в смесь растопленный желатин. Дополняем творожную массу кусочками ананасов, перемещаем смесь в форму. Необходимо убрать десерт в холодильник на пару часов до полного загустения. Таким образом, мы имеем вкусный десерт из творога и ананасов. Сладость весьма бюджетная и не требует много сил и времени на приготовление

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.1% 1013 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6% 2547 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 5.3% 2885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16071 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9.6% 1579 г
Витамин В4, холин 20.58 мг 500 мг 4.1% 6.3% 2430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 19.083 мкг 400 мкг 4.8% 7.3% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 27.9% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 8.1% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин Н, биотин 3.167 мкг 50 мкг 6.3% 9.6% 1579 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8039 мг 20 мг 9% 13.7% 1109 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.68 мг 2500 мг 4.3% 6.6% 2300 г
Кальций, Ca 58.57 мг 1000 мг 5.9% 9% 1707 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 6.7% 2296 г
Натрий, Na 18.98 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6849 г
Сера, S 94.13 мг 1000 мг 9.4% 14.4% 1062 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 15.7% 974 г
Хлор, Cl 47.92 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 12.7% 1200 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.3% 60606 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 11.8% 1294 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 7% 2182 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 12.693 мкг 55 мкг 23.1% 35.3% 433 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30008 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.2 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 4.279 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.171 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожное желе с ананасом составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ С АНАНАСОМ

Творожное желе с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Творожное желе с ананасом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное желе с ананасом, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное желе с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы