Рецепт Икра овощная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра овощная моя

Кабачок (Тушение) 1926 г
Баклажан (Тушение) 550 г
Перец сладкий красный (Тушение) 437 г
Морковь (Тушение) 683 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1025 г
Чеснок (Тушение) 33 г
Сахар песок 65 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Уксус столовый 9% 5 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра овощная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.8% 4308 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 7.1% 2920 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.8% 1111 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7.7% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.2 мкг 900 мкг 46.8% 97.5% 214 г
бета Каротин 2.528 мг 5 мг 50.6% 105.4% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.6% 3673 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 4% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 14.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.456 мкг 400 мкг 1.9% 4% 5365 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 40.8% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 12.1% 1722 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7825 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 13.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.8763 мг 20 мг 4.4% 9.2% 2282 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.02 мг 2500 мг 10.8% 22.5% 922 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4521 г
Кремний, Si 26.198 мг 30 мг 87.3% 181.9% 115 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 9.4% 2225 г
Натрий, Na 186.29 мг 1300 мг 14.3% 29.8% 698 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11249 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 7.5% 2768 г
Хлор, Cl 311.99 мг 2300 мг 13.6% 28.3% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.1 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 19.93 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 7.7% 2695 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14563 г
Кобальт, Co 2.902 мкг 10 мкг 29% 60.4% 345 г
Литий, Li 26.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 18.3% 1136 г
Медь, Cu 95.83 мкг 1000 мкг 9.6% 20% 1044 г
Молибден, Mo 8.952 мкг 70 мкг 12.8% 26.7% 782 г
Никель, Ni 5.528 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16517 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20986 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 13.5% 1538 г
Цинк, Zn 0.3391 мг 12 мг 2.8% 5.8% 3539 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.727 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 32.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.195 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~

Энергетическая ценность Икра овощная моя составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ОВОЩНАЯ МОЯ

Икра овощная моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином C - 19,6 %, кремнием - 87,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 29 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Икра овощная моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра овощная моя, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра овощная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги