Рецепт Салат из свеклы, моркови, киноа, слабосооеной рыбки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, моркови, киноа, слабосооеной рыбки

Свекла (Запекание)	80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Морковь	60 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Киноа, приготовленная	70 г
Тунец	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, моркови, киноа, слабосооеной рыбки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1439 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	10.7%	800 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	7.9%	1077 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	2.9%	2959 г
Углеводы (общие)	9.7 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.1%	1053 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.8%	3023 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	411.8 мкг	900 мкг	45.8%	39.1%	219 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	2.3 мкг	~
бета Каротин	2.554 мг	5 мг	51.1%	43.7%	196 г
бета Криптоксантин	12.907 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	67.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.133 мг	1.5 мг	8.9%	7.6%	1128 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	6.2%	1395 г
Витамин В4, холин	29.76 мг	500 мг	6%	5.1%	1680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	7.6%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.321 мг	2 мг	16.1%	13.8%	623 г
Витамин В9, фолаты	18.592 мкг	400 мкг	4.6%	3.9%	2151 г
Витамин В12, кобаламин	3.013 мкг	3 мкг	100.4%	85.8%	100 г
Витамин C, аскорбиновая	3.71 мг	90 мг	4.1%	3.5%	2426 г
Витамин D, кальциферол	1.821 мкг	10 мкг	18.2%	15.6%	549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.478 мг	15 мг	3.2%	2.7%	3138 г
бета Токоферол	0.024 мг	~
гамма Токоферол	1.185 мг	~
дельта Токоферол	0.077 мг	~
Витамин Н, биотин	0.162 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	30864 г
Витамин К, филлохинон	22.7 мкг	120 мкг	18.9%	16.2%	529 г
Витамин РР, НЭ	5.4081 мг	20 мг	27%	23.1%	370 г
Ниацин	3.619 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.49 мг	2500 мг	11.4%	9.7%	879 г
Кальций, Ca	32.05 мг	1000 мг	3.2%	2.7%	3120 г
Кремний, Si	22.157 мг	30 мг	73.9%	63.2%	135 г
Магний, Mg	37.74 мг	400 мг	9.4%	8%	1060 г
Натрий, Na	42.96 мг	1300 мг	3.3%	2.8%	3026 г
Сера, S	74.7 мг	1000 мг	7.5%	6.4%	1339 г
Фосфор, P	146.3 мг	800 мг	18.3%	15.6%	547 г
Хлор, Cl	72.98 мг	2300 мг	3.2%	2.7%	3152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.8 мкг	~
Бор, B	99.9 мкг	~
Ванадий, V	34.36 мкг	~
Железо, Fe	1.208 мг	18 мг	6.7%	5.7%	1490 г
Йод, I	18.2 мкг	150 мкг	12.1%	10.3%	824 г
Кобальт, Co	13.603 мкг	10 мкг	136%	116.2%	74 г
Литий, Li	14.339 мкг	~
Марганец, Mn	0.3933 мг	2 мг	19.7%	16.8%	509 г
Медь, Cu	136.88 мкг	1000 мкг	13.7%	11.7%	731 г
Молибден, Mo	7.31 мкг	70 мкг	10.4%	8.9%	958 г
Никель, Ni	6.144 мкг	~
Рубидий, Rb	104.1 мкг	~
Селен, Se	12.522 мкг	55 мкг	22.8%	19.5%	439 г
Стронций, Sr	3.51 мкг	~
Фтор, F	334.43 мкг	4000 мкг	8.4%	7.2%	1196 г
Хром, Cr	33.73 мкг	50 мкг	67.5%	57.7%	148 г
Цинк, Zn	0.6763 мг	12 мг	5.6%	4.8%	1774 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.355 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.189 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.245 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.866 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	85.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.712 г	от 4.7 до 16.8 г	15.1%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.319 мг	~
Кампестерол	3.131 мг	~
Стигмастерол	1.15 мг	~
бета Ситостерол	6.709 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.768 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.086 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.636 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.897 г	min 16.8 г	5.3%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.78 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.584 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.546 г	от 11.2 до 20.6 г	22.7%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.678 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.455 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.724 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.705 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.051 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.074 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, моркови, киноа, слабосооеной рыбки составляет 117 кКал.

Порция = 104 гр (121.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ, КИНОА, СЛАБОСООЕНОЙ РЫБКИ

Салат из свеклы, моркови, киноа, слабосооеной рыбки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,8 %, бэта-каротином - 51,1 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 100,4 %, витамином D - 18,2 %, витамином K - 18,9 %, витамином PP - 27 %, калием - 11,4 %, кремнием - 73,9 %, фосфором - 18,3 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 136 %, марганцем - 19,7 %, медью - 13,7 %, селеном - 22,8 %, хромом - 67,5 %

Чем полезен Салат из свеклы, моркови, киноа, слабосооеной рыбки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свеклы, моркови, киноа, слабосооеной рыбки, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, моркови, киноа, слабосооеной рыбки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе