Рецепт Яичные роллы с творожно-рыбной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичные роллы с творожно-рыбной начинкой
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 100 г |
| Сыр плавленный "Веселая коровка" | 1 г |
Способ приготовления
Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. 2. Взбить белки до образования пены, добавить в них творог, тщательно размешать. 3. В полученную массу добавить 1 желток и размягченный тунец. 4. Смесь вылить на хорошо разогретую сковороду без масла. 5. На медленном огне жарить до появления корочки. 6. Далее посыпать приготовленное блюдо сыром, скатать в ролл и порезать на кусочки. Приятного аппетита! За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичные роллы с творожно-рыбной начинкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 17.6% | 353 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.5% | 836 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 34.69 мг | 500 мг | 6.9% | 4.3% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.387 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.2% | 1962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 14.8% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 7.081 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.8% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2165 мг | 20 мг | 31.1% | 19.4% | 322 г |
| Ниацин | 2.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.22 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.2% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 71.91 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.5% | 1391 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Натрий, Na | 299.01 мг | 1300 мг | 23% | 14.3% | 435 г |
| Сера, S | 210.53 мг | 1000 мг | 21.1% | 13.1% | 475 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 13.5% | 462 г |
| Хлор, Cl | 100.34 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.7% | 2292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 2.6% | 2416 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24096 г |
| Медь, Cu | 46.67 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Молибден, Mo | 5.044 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.5% | 1388 г |
| Селен, Se | 18.179 мкг | 55 мкг | 33.1% | 20.6% | 303 г |
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18340 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3392 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.728 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.985 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные роллы с творожно-рыбной начинкой составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.6 кКал | -% | |
| Белки | 21.5 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 74.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ С ТВОРОЖНО-РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ
Яичные роллы с творожно-рыбной начинкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,8 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 31,1 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 33,1 %
Чем полезен Яичные роллы с творожно-рыбной начинкой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт от Палыча с черносливом
- Ъ Суп овощной 2015-05-02
- грибы в духовке
- Крылышки
- Крылышки в маринаде
- кабачки с перцем
- Крылышки в маринаде
- Яичница с помидором
- багет (Амстор)
- Weizenkleingebäk zum Fertigbacken 6+50~300g.
- Tiroler Schinkenspeck 100g.
- Kalifornische Mandeln 200g.
- суп с вермишелью
- семечки
- макароны с мясом
- курица отварная
- каппучино-амаретто
- мороженное 28 копеек
- Скумбрия соленая с пряностями
- кл
- салат из копченой курицы
- творог вкуснотеево 0.5%
- кабачки с мясом
- Омлет с сыром
- Ягодный мильфей
- Майонез Ряба провансаль 67%
- Салат гаврош
- Хлеб рж/пш Дарницкий
- скумбрия запеченая с лимоном
- Суп с брокколи (с томатом и пшеном)
- тыква тушеная
- бублик
- Салат крабовый
- лобио из чечевицы
- Кумкват сушеный
- Конфета Ре-еда
- Сангрия
- Творог Простоквашино 5% зерненый
- котлеты куриные
- шоклдадный Александров
- запеканка твор
- Шоколадный чизкейк
- льняная мука
- Кекс протеиновый
- льняная каша
- салат з крабових паличок
- Биойогурт Снежок 2,5% с вишней
- Казинаки
- Вино красное полусладкое Изабелла
- свекла с чесноком
- Творог обезжиренный 1,8% Дмитровский
- Какао
- гребешок
- сырник
- Гейнер 2-ого типа
- винигрет
- горячий бутерброд
- хлеб тостовый
- суперприправа 10 овощей
- аджика кавказская
- Морс смородина красная, черная, черника
- Печенье "Ювелирное"
- капуста тушеная без моркови
- Эклер с вар сгущенкой
- Помело
- котлета (говядина и печёнка)
- Свекла с чесноком и сметаной
- гречаник
- Колбаса низкокалорийная
- облепиха сок
- куриная отбивная в кляре
- Золотая индейка
- Охотничий суп
- Спагетти с грибами и креветками
- Вино Riunite Lambrusco Emilia красное полусладкое игристое
- Зефир
- тунец в олив.масле в банке
- кефир 1.5%
- Вишня без кости быстрозамороженная
- тушёнка пикок
- хлебные палочки
- грудка индейки
- Чечевица
- овсянка
- салат горошек
- творожный салат
- суп чечевичный
- грудка куриная из духовки
- окрошка
- Каша кукурузная на молоке без соли и сахара
- гематоген
- Винегрет
- печенье кунжутное
- Корнишоны маринованные
- бутерброд с сыром
- козинак ореховый
- мексиканская смесь
- Песочные тарталетки
- Кокосовая стружка
- венгерская ватрушка
Метки: Как приготовить Яичные роллы с творожно-рыбной начинкой, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные роллы с творожно-рыбной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
