Рецепт Котлеты грудка филе курицы + перец 11 сент 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты грудка филе курицы + перец 11 сент 24

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 112 г
Чеснок сушёный в кусочках 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 0 г
Куриная грудка (филе) 476 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Лук репчатый 0 г
Морковь 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Мука блинная, ( селяночка) 0 г
Перец сладкий зеленый 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты грудка филе курицы + перец 11 сент 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 23.3% 369 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 6.9% 1245 г
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.7% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2022 г
Витамин В4, холин 71.97 мг 500 мг 14.4% 12.4% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 1.308 мг 5 мг 26.2% 22.5% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.8 мг 2 мг 40% 34.4% 250 г
Витамин В9, фолаты 11.977 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3340 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 40.63 мг 90 мг 45.1% 38.8% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 4% 2161 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.7497 мг 20 мг 33.7% 29% 296 г
Ниацин 9.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.9 мг 2500 мг 13% 11.2% 772 г
Кальций, Ca 17.26 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5794 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 2.8% 3021 г
Магний, Mg 77.34 мг 400 мг 19.3% 16.6% 517 г
Натрий, Na 257.88 мг 1300 мг 19.8% 17% 504 г
Сера, S 205.99 мг 1000 мг 20.6% 17.7% 485 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 17.3% 498 г
Хлор, Cl 387.5 мг 2300 мг 16.8% 14.5% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Кобальт, Co 9.461 мкг 10 мкг 94.6% 81.4% 106 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1874 г
Медь, Cu 111.96 мкг 1000 мкг 11.2% 9.6% 893 г
Молибден, Mo 9.869 мкг 70 мкг 14.1% 12.1% 709 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 94.5 мкг ~
Селен, Se 19.368 мкг 55 мкг 35.2% 30.3% 284 г
Фтор, F 117.7 мкг 4000 мкг 2.9% 2.5% 3398 г
Хром, Cr 23.05 мкг 50 мкг 46.1% 39.7% 217 г
Цинк, Zn 1.3849 мг 12 мг 11.5% 9.9% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.568 г ~
Валин 1.102 г ~
Гистидин* 1.117 г ~
Изолейцин 0.962 г ~
Лейцин 1.681 г ~
Лизин 2.24 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.738 г ~
Треонин 0.945 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.668 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 1.109 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 2.432 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.766 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.454 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты грудка филе курицы + перец 11 сент 24 составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГРУДКА ФИЛЕ КУРИЦЫ + ПЕРЕЦ 11 СЕНТ 24

Котлеты грудка филе курицы + перец 11 сент 24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B5 - 26,2 %, витамином B6 - 40 %, витамином C - 45,1 %, витамином PP - 33,7 %, калием - 13 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 94,6 %, медью - 11,2 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 35,2 %, хромом - 46,1 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Котлеты грудка филе курицы + перец 11 сент 24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты грудка филе курицы + перец 11 сент 24, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты грудка филе курицы + перец 11 сент 24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги