Рецепт !Овощи 2024_09_10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты !Овощи 2024_09_10
| Соевый соус (Classic) "Sen Soy" | 48 г |
| Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" | 21 г |
| Помидор (томат), парниковый | 322 г |
| Перец сладкий красный | 292 г |
| Патиссон | 368 г |
| Кабачок | 339 г |
| Шампиньоны | 458 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "!Овощи 2024_09_10".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.6% | 2111 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8% | 1750 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.1% | 667 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.1 мкг | 900 мкг | 16.9% | 23.8% | 592 г |
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 26.4% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 12% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 24.1% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 20.54 мг | 500 мг | 4.1% | 5.8% | 2434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 36.8% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 20.1% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.105 мкг | 400 мкг | 10% | 14.1% | 997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.5% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 111.85 мг | 90 мг | 124.3% | 174.8% | 80 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.085 мг | 15 мг | 13.9% | 19.5% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 8.679 мкг | 50 мкг | 17.4% | 24.5% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 9.3% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8848 мг | 20 мг | 19.4% | 27.3% | 515 г |
| Ниацин | 3.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 609.27 мг | 2500 мг | 24.4% | 34.3% | 410 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5176 г |
| Кремний, Si | 35.549 мг | 30 мг | 118.5% | 166.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 8.9% | 1597 г |
| Натрий, Na | 16.27 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7990 г |
| Сера, S | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3802 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 15.8% | 892 г |
| Хлор, Cl | 41.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 6.9% | 2045 г |
| Йод, I | 11.37 мкг | 150 мкг | 7.6% | 10.7% | 1319 г |
| Кобальт, Co | 12.115 мкг | 10 мкг | 121.2% | 170.5% | 83 г |
| Литий, Li | 40.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 20.7% | 679 г |
| Медь, Cu | 403.2 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 56.7% | 248 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 13.9% | 1009 г |
| Никель, Ni | 7.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.195 мкг | 55 мкг | 25.8% | 36.3% | 387 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20986 г |
| Хром, Cr | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 31.5% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.596 мг | 12 мг | 5% | 7% | 2013 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.794 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.2% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.422 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.722 г | ~ |
Энергетическая ценность !Овощи 2024_09_10 составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 80.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства !ОВОЩИ 2024_09_10
!Овощи 2024_09_10 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B2 - 17,1 %, витамином B5 - 26,2 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 124,3 %, витамином E - 13,9 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 24,4 %, кремнием - 118,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 121,2 %, марганцем - 14,7 %, медью - 40,3 %, селеном - 25,8 %, хромом - 22,4 %
Чем полезен !Овощи 2024_09_10
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи банан + слива
- Творожный мусс с грушей
- Курица с фасолью
- Фирменный осетинский пирог с говядиной и бараниной
- Рулет из филе минтая со сливочным сылюром и корейской морковью
- Дрожжевой пирог с вишней и яблоками
- Макароны с фаршем
- Йогурт сливочный Черничный Маффин
- 1 б
- Запеканка творожная
- Шулюм
- Бисквит база
- Мини-маффины с ароматом сливок и начинкой из клубничного джема
- Салат фасоль яйцо петрушка перец творог
- Фасоль красная
- Котлеты НеМясо курочка
- Сыр Ларец
- Пудинг (манка)
- Рис обычный пир
- Творог рассыпч 5%
- Суфле с яблоками
- Паста с шампиньонами
- Салат из редька маргеланской
- Морковно-банановый пп пирог
- Майонез 30%
- Сырники из 5% с миндальной мукой
- Фарш индейка + свинина + пек. капуста
- Творог запеканка 10.09
- Катык термостатный
- Гедза индейка + свинина жирн.
- Фругурт вишня
- Спагетти из красной чечевицы.
- Сыр ГОРНОАЛТАЙСКИЙ сливочный 50%
- Вафли кабачковые -
- Куриная грудка отварная
- Кабачковые оладьи
- Гренки сметана с зеленью
- Запеканка Ланде
- Тефтели из индейки
- Old world style Black Forest ham
- Картофель тушеный со свининой
- Котлеты
- Тыквенный пирог
- Дынное молоко
- Кукурузная каша с овощами
- Капустная начинка
- Веганез
- Тушёная картошка дом.
- Тыква запеченная с медом корицей и семечками
- Ёжики мясные с пюре из зелёного горошка
- Макароны отварные Щ "Бабочки" 15 минут вместо 10 сентябрь 2024 Юля (2,2 раза)
- Сырники
- Курица с кабачком
- Суп с креветками и сливками
- High protein
- Замочка утренняя (катык, овсянка, лен, отруби кукурузные)
- Мясное суфле с тыквой
- Мексиканский ролл (Rostics)
- Whey protein
- Курица
- Мексиканский бургер (Rostics)
- Рыбный соус
- Protein yoghurt drink
- Суп тыквенный
- Тефтели
- Сырники с чиа
- Десерт из тыквы и апельсинов гб
- Какао с молоком
- Творог пластовой 10-20%
- Long Grain Parboiled Rice
- Салат цезарь
- Котлеты обыкновенные безглютен 2024
- Салат с пекинкой
- 2б
- Рулетики из баклажанов
- Горячий шоколад
- Рис вареный
- Йогурт греческий 5%
- конфета эсферо
- Колбаса с телятиной
- Хвш
- Боул Шекер курица
- Творог фруктовый
- Пюре
- Суп сливки мой
- Соус грибной
- У
- Свинное карре
- Плов с курицей
- курица заливная
- Mushroom sauce
- Фило с фаршем и грибами
- Салат из грибов и кур грудки
- Шоколад темный 85% Premiere of taste
- Svinska ribica v kremni omaki
- Котлета Праймбиф
- Кнедли абрикосовые
- хлеб заварной особый
- Котлеты жареные Мяснов
- Салат с тунцом 10.09.24
Метки: Как приготовить !Овощи 2024_09_10, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления !Овощи 2024_09_10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
