Рецепт Овянно-творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овянно-творожный пирог
| Овсяные хлопья "геркулес" | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Творог 5% жирности | 240 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 70 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
Способ приготовления
Очень вкусный, насыщенный пирог без сахара и муки. Станет прекрасной альтернативой завтраку или вкусному перекусу
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овянно-творожный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 5.6% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 28.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2866 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.8% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 50.03 мг | 500 мг | 10% | 4.7% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.1% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.905 мкг | 400 мкг | 6% | 2.8% | 1673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 7.9% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 9.283 мкг | 50 мкг | 18.6% | 8.8% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1238 мг | 20 мг | 15.6% | 7.4% | 640 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.1 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.4% | 871 г |
| Кальций, Ca | 138.77 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.6% | 721 г |
| Кремний, Si | 8.095 мг | 30 мг | 27% | 12.7% | 371 г |
| Магний, Mg | 65.4 мг | 400 мг | 16.4% | 7.7% | 612 г |
| Натрий, Na | 48.54 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2678 г |
| Сера, S | 108.35 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 12.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 87.7 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.4% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 3.674 мкг | 10 мкг | 36.7% | 17.3% | 272 г |
| Литий, Li | 2.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0333 мг | 2 мг | 51.7% | 24.4% | 194 г |
| Медь, Cu | 218.73 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 10.3% | 457 г |
| Молибден, Mo | 5.822 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.9% | 1202 г |
| Никель, Ni | 12.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.756 мкг | 55 мкг | 34.1% | 16.1% | 293 г |
| Стронций, Sr | 69.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6254 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 1.3475 мг | 12 мг | 11.2% | 5.3% | 891 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.206 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.9% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.001 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.024 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | min 16.8 г | 13.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овянно-творожный пирог составляет 211,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 211.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 25.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 51.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВЯННО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Овянно-творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,3 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 11,5 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 27 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 51,7 %, медью - 21,9 %, селеном - 34,1 %, цинком - 11,2 %
Чем полезен Овянно-творожный пирог
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт греческий 2%
- Люля кебаб Сальников
- Перец фаршированный
- Брауни
- Обед
- Салат зеленый с манго и апельсином
- Овощное рагу с кур. грудкой(карт.кап.морк. лук)
- Беляш
- Солёная карамель
- Витамин В1 тиамин
- Рулет из кабачков
- Хлебцы Злаковый коктель
- Овсяноблин с кремом и карамелезированной грушей
- Сырный суп с цыпленком
- Сублимированная черника (Ого)
- Красная рыба в имбирном соусе под овощами с рисом
- Рубленая котлета гриль с яркими овощами
- Баклажаны в аджике,27гр
- Кабачки по-ростовски
- Бактрум
- Отруби «кукурузные» (сибирская клетчатка)
- Мороженное протеиновое
- Злаковый боул с голубикой и нектаринами
- Томатный суп с индейкой и перловой крупой
- Хлеб бородинский
- Пряная курочка под кисло - сладким лечо с рисом жасмин
- Яйца с сыром
- Сендвич с курицей и майонезом
- Белковое суфле с нежным зеленым горошком
- Карельский бутерброд с килькой
- Chia super drink superfood
- Морковное пирожное с фисташками
- Яйца - кокот
- Кесадилья с говядиной Су-вид
- Томленая телятина с зелеными овощами, вешенками и пенне ригате
- Омлет 19.09
- Митлоф с копченой паприкой и фасолью
- Сербская брынза
- Гуляш
- сендвич ветчина сыр
- Желудочки куриные с соусом 090924
- Панчо десерт ГБ
- Запеканка творожная (обезжиренный творог) магнит
- Халва подсолнечная
- онигири
- Тыква с баклажаном
- Картошка запеченая
- Тёщин язык
- Сливки 10%
- Аппетитка
- Брауни без глютена, сахара и лактозы
- Хлебцы рисовые цельнозерновые
- Yogurt peach & passion fruit
- Куриные чипсы (соломка) сыровяленые
- Палочки salted sticks
- Творожная запеканка
- Сырник большой 2
- Вафли детские шоколад
- Фаршированные перцы на пару
- Оладьи диетические
- Чиа пудинг
- Чиа семена
- Финскач салями
- Чардаш
- Буженина из мяса птицы
- Тыквенный панкейк
- Индейка с овощами
- Каша из 7 злаков домашняя
- Напиток гречишный
- MilkyWay
- Харчо 09.09.24
- Сыр Стародуб Лёгкий
- Марципановый кофе с молоком
- Онигири копченый лосось
- БЛИН С ЛИСИЧКАМИ И СЫРОМ
- Баунти конфета
- Марципановый кофе с молоком
- Перловка с курицей
- Сыр плавленный
- Каша рисовая
- Ириски рафаэлло 20 шт.
- Овощное рагу
- Жаркое свинина картошкп
- Протеиновый шоколадный пудинг без сахара
- Тарталетка Шарм лимонная
- Грецкий орех
- Салат
- Ананас, Киви, Манго
- Йогурт Актибио
- Пицца три сыра
- Омлет с сыром и сосисками
- Соус -зажарка из лука помидоров и моркови
- Шашлык шея свинина
- Сыр голландский
- Салат морковь и зелень
- Рис бурый приготовленный
- Сыр Durr (Эконива)
- Сосиски с сыром
- Хлебцы рисовые
- конфеты Величе с какао
Метки: Как приготовить Овянно-творожный пирог, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овянно-творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
