Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 500 г
Зелень с луком 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6% 2111 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.7% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 26.1% 485 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 17.9% 709 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 9.1% 1395 г
Витамин В4, холин 54.47 мг 500 мг 10.9% 13.8% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 12.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.806 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5877 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 15.55 мг 90 мг 17.3% 22% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 6.1% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 6.9% 1850 г
Витамин Н, биотин 5.171 мкг 50 мкг 10.3% 13.1% 967 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 20.9% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.341 мг 20 мг 6.7% 8.5% 1491 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.82 мг 2500 мг 10.8% 13.7% 930 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3794 г
Кремний, Si 3.131 мг 30 мг 10.4% 13.2% 958 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 6.2% 2053 г
Натрий, Na 29.94 мг 1300 мг 2.3% 2.9% 4342 г
Сера, S 47.2 мг 1000 мг 4.7% 6% 2119 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 9.6% 1309 г
Хлор, Cl 78.27 мг 2300 мг 3.4% 4.3% 2939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 8.9% 1437 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3080 г
Кобальт, Co 6.869 мкг 10 мкг 68.7% 87.2% 146 г
Литий, Li 14.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2315 г
Медь, Cu 113.57 мкг 1000 мкг 11.4% 14.5% 881 г
Молибден, Mo 4.863 мкг 70 мкг 6.9% 8.8% 1439 г
Никель, Ni 6.594 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 6.161 мкг 55 мкг 11.2% 14.2% 893 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17286 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 8.9% 1433 г
Цинк, Zn 0.4135 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2902 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.73 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРАМИ

Яйца с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 16,5 %, кобальтом - 68,7 %, медью - 11,4 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Яйца с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидорами, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги