Рецепт Морской коктейль со сливками (10%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской коктейль со сливками (10%)

Мясо мидии	420 г
Креветки сырые тигровые	218 г
Осьминог мини сырой	77 г
Каракатица, все виды, сырая	85 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	100 г
Петрушка свежая	21.3 г
Лук репчатый	94.3 г
Чеснок	8.1 г
Помидоры, розовые	132 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк]	6.4 г
Вино Столовое Сухое Белое [Villa Krim]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль со сливками (10%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.8 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1383 г
Белки	23.6 г	76 г	31.1%	25.5%	322 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.3%	1302 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.7%	3000 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.9%	2857 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	2.3%	3563 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.2 мкг	900 мкг	8.6%	7.1%	1166 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	18.016 мкг	~
бета Каротин	0.288 мг	5 мг	5.8%	4.8%	1736 г
Ликопин	458.968 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.941 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	6.9%	1192 г
Витамин В4, холин	28.95 мг	500 мг	5.8%	4.8%	1727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	4.8%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	6.2%	1342 г
Витамин В9, фолаты	17.473 мкг	400 мкг	4.4%	3.6%	2289 г
Витамин В12, кобаламин	2.919 мкг	3 мкг	97.3%	79.9%	103 г
Витамин C, аскорбиновая	9.47 мг	90 мг	10.5%	8.6%	950 г
Витамин D, кальциферол	0.895 мкг	10 мкг	9%	7.4%	1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.02 мг	15 мг	6.8%	5.6%	1471 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.878 мкг	50 мкг	1.8%	1.5%	5695 г
Витамин К, филлохинон	49 мкг	120 мкг	40.8%	33.5%	245 г
Витамин РР, НЭ	2.1992 мг	20 мг	11%	9%	909 г
Ниацин	0.086 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.19 мг	2500 мг	10.9%	8.9%	915 г
Кальций, Ca	82.54 мг	1000 мг	8.3%	6.8%	1212 г
Кремний, Si	2.167 мг	30 мг	7.2%	5.9%	1384 г
Магний, Mg	32.12 мг	400 мг	8%	6.6%	1245 г
Натрий, Na	242.27 мг	1300 мг	18.6%	15.3%	537 г
Сера, S	111.66 мг	1000 мг	11.2%	9.2%	896 г
Фосфор, P	162.8 мг	800 мг	20.4%	16.7%	491 г
Хлор, Cl	28.56 мг	2300 мг	1.2%	1%	8053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.9 мкг	~
Бор, B	28 мкг	~
Ванадий, V	0.75 мкг	~
Железо, Fe	2.388 мг	18 мг	13.3%	10.9%	754 г
Йод, I	36.69 мкг	150 мкг	24.5%	20.1%	409 г
Кобальт, Co	4.429 мкг	10 мкг	44.3%	36.4%	226 г
Литий, Li	5.81 мкг	~
Марганец, Mn	0.1112 мг	2 мг	5.6%	4.6%	1799 г
Медь, Cu	378.41 мкг	1000 мкг	37.8%	31%	264 г
Молибден, Mo	4.061 мкг	70 мкг	5.8%	4.8%	1724 г
Никель, Ni	0.856 мкг	~
Олово, Sn	1.76 мкг	~
Рубидий, Rb	62.5 мкг	~
Селен, Se	21.821 мкг	55 мкг	39.7%	32.6%	252 г
Стронций, Sr	2.94 мкг	~
Фтор, F	45.98 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	8699 г
Хром, Cr	18.23 мкг	50 мкг	36.5%	30%	274 г
Цинк, Zn	1.2187 мг	12 мг	10.2%	8.4%	985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.332 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.179 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.329 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.241 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.44 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.077 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	1.3%
Омега-9 жирные кислоты	0.001	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.249 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.82 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.046 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.209 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.276 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.424 г	min 16.8 г	2.5%	2.1%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.328 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.105 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Морской коктейль со сливками (10%) составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.8 кКал	-%
	Белки	23.6 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ СО СЛИВКАМИ (10%)

Морской коктейль со сливками (10%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 97,3 %, витамином K - 40,8 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 20,4 %, железом - 13,3 %, йодом - 24,5 %, кобальтом - 44,3 %, медью - 37,8 %, селеном - 39,7 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Морской коктейль со сливками (10%)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морской коктейль со сливками (10%), калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской коктейль со сливками (10%), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Смузи Лен + Ягоды Кузь

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе