Рецепт Жареная стрючковая фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная стрючковая фасоль с яйцом

Спаржа, замороженная, неприготовленная 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная стрючковая фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.8% 1520 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.8% 1273 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.3% 11526 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.7% 2628 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 14.6% 1025 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 10.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 15.6% 952 г
Витамин В4, холин 49.22 мг 500 мг 9.8% 14.6% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 11.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 151.176 мкг 400 мкг 37.8% 56.3% 265 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 24.94 мг 90 мг 27.7% 41.2% 361 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 6.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 9.7% 1531 г
Витамин Н, биотин 3.961 мкг 50 мкг 7.9% 11.8% 1262 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6486 мг 20 мг 8.2% 12.2% 1213 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.88 мг 2500 мг 9% 13.4% 1107 г
Кальций, Ca 30.39 мг 1000 мг 3% 4.5% 3291 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 4.9% 3001 г
Натрий, Na 32.55 мг 1300 мг 2.5% 3.7% 3994 г
Сера, S 59.84 мг 1000 мг 6% 8.9% 1671 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 16.4% 910 г
Хлор, Cl 30.59 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 8.8% 1693 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3827 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 29.2% 510 г
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 12.2% 1213 г
Медь, Cu 123.73 мкг 1000 мкг 12.4% 18.5% 808 г
Молибден, Mo 1.176 мкг 70 мкг 1.7% 2.5% 5952 г
Селен, Se 7.353 мкг 55 мкг 13.4% 19.9% 748 г
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37106 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6410 г
Цинк, Zn 0.6804 мг 12 мг 5.7% 8.5% 1764 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.598 г от 4.7 до 16.8 г 34% 50.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.851 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.601 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Жареная стрючковая фасоль с яйцом составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 255 гр (171.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ СТРЮЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Жареная стрючковая фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 37,8 %, витамином C - 27,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 19,6 %, медью - 12,4 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Жареная стрючковая фасоль с яйцом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная стрючковая фасоль с яйцом, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная стрючковая фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги