Рецепт Паста с"сыром" и баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с"сыром" и баклажанами

Макароны с сыром	14 Порция
Баклажан	400 г
Лук репчатый	150 г
Имбиря корень сырой	20 г
Куркума, молотая	1 tsp
Мисо	70 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с"сыром" и баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.8 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2379 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	5.8%	2452 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.3%	11200 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	8.3%	1685 г
Углеводы (общие)	12.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	12.7%	1111 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	5.1%	2803 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.3 мкг	900 мкг	2.6%	3.7%	3863 г
альфа Каротин	0.515 мкг	~
бета Каротин	0.151 мг	5 мг	3%	4.2%	3311 г
бета Криптоксантин	5.355 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.399 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.725 мг	1.5 мг	48.3%	68.2%	207 г
Витамин В2, рибофлавин	0.76 мг	1.8 мг	42.2%	59.6%	237 г
Витамин В4, холин	4.82 мг	500 мг	1%	1.4%	10373 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	4.2%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.885 мг	2 мг	44.3%	62.6%	226 г
Витамин В9, фолаты	8.427 мкг	400 мкг	2.1%	3%	4747 г
Витамин В12, кобаламин	0.844 мкг	3 мкг	28.1%	39.7%	355 г
Витамин C, аскорбиновая	17.59 мг	90 мг	19.5%	27.5%	512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	1.3%	11538 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.118 мг	~
Витамин Н, биотин	8.549 мкг	50 мкг	17.1%	24.2%	585 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	2.3%	6316 г
Витамин РР, НЭ	4.6793 мг	20 мг	23.4%	33.1%	427 г
Ниацин	0.19 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.44 мг	2500 мг	5.5%	7.8%	1832 г
Кальций, Ca	14.91 мг	1000 мг	1.5%	2.1%	6707 г
Кремний, Si	6.986 мг	30 мг	23.3%	32.9%	429 г
Магний, Mg	14.61 мг	400 мг	3.7%	5.2%	2738 г
Натрий, Na	160.3 мг	1300 мг	12.3%	17.4%	811 г
Сера, S	33.08 мг	1000 мг	3.3%	4.7%	3023 г
Фосфор, P	44.3 мг	800 мг	5.5%	7.8%	1806 г
Хлор, Cl	81.33 мг	2300 мг	3.5%	4.9%	2828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.2 мкг	~
Бор, B	43 мкг	~
Ванадий, V	0.29 мкг	~
Железо, Fe	0.551 мг	18 мг	3.1%	4.4%	3267 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	16667 г
Кобальт, Co	0.993 мкг	10 мкг	9.9%	14%	1007 г
Литий, Li	17.117 мкг	~
Марганец, Mn	0.2428 мг	2 мг	12.1%	17.1%	824 г
Медь, Cu	94.62 мкг	1000 мкг	9.5%	13.4%	1057 г
Молибден, Mo	7.101 мкг	70 мкг	10.1%	14.3%	986 г
Никель, Ni	0.748 мкг	~
Рубидий, Rb	63.3 мкг	~
Селен, Se	10.127 мкг	55 мкг	18.4%	26%	543 г
Фтор, F	52.59 мкг	4000 мкг	1.3%	1.8%	7606 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	2.1%	6757 г
Цинк, Zn	0.6229 мг	12 мг	5.2%	7.3%	1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.173 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.212 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.161 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.72 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.148 г	от 4.7 до 16.8 г	3.1%	4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.281 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.102 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.058 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.059 г	min 16.8 г	0.4%	0.6%
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.169 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.153 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Паста с"сыром" и баклажанами составляет 70,8 кКал.

Порция = 290 гр (205.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.8 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С"СЫРОМ" И БАКЛАЖАНАМИ

Паста с"сыром" и баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 48,3 %, витамином B2 - 42,2 %, витамином B6 - 44,3 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином C - 19,5 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 23,4 %, кремнием - 23,3 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Паста с"сыром" и баклажанами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с"сыром" и баклажанами, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с"сыром" и баклажанами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе