Войти

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 381 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.2% 974 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.8% 2240 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 8.9% 460 г
Углеводы (общие) 41.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5754 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4523 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.4% 1698 г
Витамин В4, холин 49.87 мг 500 мг 10% 4.1% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.855 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2373 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 2.3% 1801 г
Витамин Н, биотин 3.699 мкг 50 мкг 7.4% 3% 1352 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1688 мг 20 мг 10.8% 4.4% 922 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.17 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1796 г
Кальций, Ca 69.24 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1444 г
Кремний, Si 2.128 мг 30 мг 7.1% 2.9% 1410 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1.6% 2500 г
Натрий, Na 32.54 мг 1300 мг 2.5% 1% 3995 г
Сера, S 61.17 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1635 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 5% 820 г
Хлор, Cl 65.56 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 581 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 47.87 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2% 2103 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2488 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 7.6% 541 г
Марганец, Mn 0.3079 мг 2 мг 15.4% 6.3% 650 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1568 г
Молибден, Mo 10.012 мкг 70 мкг 14.3% 5.9% 699 г
Никель, Ni 1.17 мкг ~
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 5.456 мкг 55 мкг 9.9% 4.1% 1008 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Титан, Ti 5.85 мкг ~
Фтор, F 71.24 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5615 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.6181 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.37 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.959 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 244,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (129.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 47.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 39.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 244,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-09-09
Калорийность: 1127 кКал
Витамины и минералы: 95%
Natali
2024-09-18
Калорийность: 1157 кКал
Витамины и минералы: 94%
Natali
2024-09-11
Калорийность: 1215 кКал
Витамины и минералы: 96%
Новые рецепты
Пирог со сливой
Автор Светлана Морозова
152.5
5.4
3.5
19.5
0
1 1
Творог с овсяной крупой
Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)
150.2
9.4
6.5
13.3
8
3 0
Сырные бутерброды с зеленью
Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)
114.1
9
4.7
10.9
9
1 0
Интересные блоги
Катя Файн
13-09-2024
Когда живёшь не свою жизнь, но потом...
Так случается. Особенно с женщинами. Это предопред...
14 77
Дмитрий Психолог
18-09-2024
Дневник питания за 18.09.2024
Ну не могу я больше есть, хоть режьте)) Ну я уже д...
8 66
Юджин (кето+ИГ)
09-09-2024
Нашли кота
Опять у нас всё не Слава Создателю. Пошли вечером...
16 47