Рецепт Омлет из гусиных яиц с креветками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из гусиных яиц с креветками и сыром

Яйцо гусиное 70 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 20 г
Масло Сливочное [Тотемский Маслозавод] 6 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 5 г
Креветки Салатные Отварные [Круглый Год] 40 г
Твердый сыр Gran Leo 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из гусиных яиц с креветками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.5% 539 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.3% 384 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4.9% 1038 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 5.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 204.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5% 1017 г
Витамин В4, холин 122.11 мг 500 мг 24.4% 12.5% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 8.3% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 35.232 мкг 400 мкг 8.8% 4.5% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 2.364 мкг 3 мкг 78.8% 40.3% 127 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 4% 1269 г
Витамин D3, холекальциферол 0.788 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2% 2508 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0876 мг 20 мг 0.4% 0.2% 22831 г
Макроэлементы
Калий, K 97.35 мг 2500 мг 3.9% 2% 2568 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3596 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 1% 5391 г
Натрий, Na 63.97 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2032 г
Сера, S 64.3 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1555 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 6.2% 830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 4.8% 1067 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Медь, Cu 28.74 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3479 г
Селен, Se 17.106 мкг 55 мкг 31.1% 15.9% 322 г
Цинк, Zn 0.6166 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.289 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.257 г от 0.9 до 3.7 г 28.6% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.664 г min 16.8 г 15.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.257 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Омлет из гусиных яиц с креветками и сыром составляет 195,6 кКал.

  • Порция = 151 гр (295.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ГУСИНЫХ ЯИЦ С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ

Омлет из гусиных яиц с креветками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 24,4 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 78,8 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Омлет из гусиных яиц с креветками и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из гусиных яиц с креветками и сыром, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из гусиных яиц с креветками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты