Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок 900 г
Сметана 15% жирности 185 г
Яйцо куриное 200 г
Чеснок 15 г
Зелень [Белая Дача] 20 г
Манная крупа 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.3% 1854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.6% 1143 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.5% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 7.5% 1297 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.8% 1440 г
Витамин В4, холин 61.73 мг 500 мг 12.3% 12.1% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 8.2% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.123 мкг 400 мкг 4% 3.9% 2481 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 12.48 мг 90 мг 13.9% 13.6% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 4% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4225 г
Витамин Н, биотин 4.568 мкг 50 мкг 9.1% 8.9% 1095 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5845 мг 20 мг 7.9% 7.7% 1262 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.69 мг 2500 мг 10.1% 9.9% 989 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 4% 2440 г
Кремний, Si 25.017 мг 30 мг 83.4% 81.8% 120 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3130 г
Натрий, Na 33.18 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3918 г
Сера, S 42.69 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2342 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 7.6% 1280 г
Хлор, Cl 43.08 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 5% 1980 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2836 г
Кобальт, Co 4.71 мкг 10 мкг 47.1% 46.2% 212 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 7% 1407 г
Медь, Cu 63.29 мкг 1000 мкг 6.3% 6.2% 1580 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 7.4% 1339 г
Никель, Ni 1.968 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 6.006 мкг 55 мкг 10.9% 10.7% 916 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22198 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2066 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 102 кКал.

  • Порция = 183 гр (186.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином C - 13,9 %, кремнием - 83,4 %, кобальтом - 47,1 %

Чем полезен Запеканка кабачковая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты