Рецепт Шампиньоны с луком под сыром в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с луком под сыром в микроволновке

Шампиньоны (Тушение)	181 г
Лук репчатый (Припускание)	76 г
Горчичное масло	3 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с луком под сыром в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	9.8%	905 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	11.7%	757 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.1%	8111 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	13.7%	645 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3%	2975 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	3.3%	2727 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.4%	22727 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.402 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	4.5%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.38 мг	1.8 мг	21.1%	18.7%	474 г
Витамин В4, холин	17.26 мг	500 мг	3.5%	3.1%	2897 г
Витамин В5, пантотеновая	1.278 мг	5 мг	25.6%	22.7%	391 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	3.3%	2703 г
Витамин В9, фолаты	12.227 мкг	400 мкг	3.1%	2.7%	3271 г
Витамин В12, кобаламин	0.434 мкг	3 мкг	14.5%	12.8%	691 г
Витамин C, аскорбиновая	2.97 мг	90 мг	3.3%	2.9%	3030 г
Витамин D, кальциферол	0.171 мкг	10 мкг	1.7%	1.5%	5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.326 мг	15 мг	2.2%	1.9%	4601 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	11.877 мкг	50 мкг	23.8%	21.1%	421 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	4.7929 мг	20 мг	24%	21.2%	417 г
Ниацин	3.995 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	418 мг	2500 мг	16.7%	14.8%	598 г
Кальций, Ca	174.06 мг	1000 мг	17.4%	15.4%	575 г
Кремний, Si	3.493 мг	30 мг	11.6%	10.3%	859 г
Магний, Mg	24.48 мг	400 мг	6.1%	5.4%	1634 г
Натрий, Na	517.15 мг	1300 мг	39.8%	35.2%	251 г
Сера, S	89.82 мг	1000 мг	9%	8%	1113 г
Фосфор, P	206.7 мг	800 мг	25.8%	22.8%	387 г
Хлор, Cl	812.3 мг	2300 мг	35.3%	31.2%	283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	395.5 мкг	~
Бор, B	61.9 мкг	~
Ванадий, V	1.3 мкг	~
Железо, Fe	0.663 мг	18 мг	3.7%	3.3%	2715 г
Йод, I	15.13 мкг	150 мкг	10.1%	8.9%	991 г
Кобальт, Co	13.04 мкг	10 мкг	130.4%	115.4%	77 г
Литий, Li	0.519 мкг	~
Марганец, Mn	0.2005 мг	2 мг	10%	8.8%	998 г
Медь, Cu	426.95 мкг	1000 мкг	42.7%	37.8%	234 г
Молибден, Mo	2.676 мкг	70 мкг	3.8%	3.4%	2616 г
Никель, Ni	0.928 мкг	~
Рубидий, Rb	164.1 мкг	~
Селен, Se	20.976 мкг	55 мкг	38.1%	33.7%	262 г
Стронций, Sr	10.9 мкг	~
Титан, Ti	37.31 мкг	~
Фтор, F	18.72 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21368 г
Хром, Cr	9.05 мкг	50 мкг	18.1%	16%	552 г
Цинк, Zn	1.4021 мг	12 мг	11.7%	10.4%	856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.075 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.123 г	от 0.9 до 3.7 г	13.7%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.719 г	от 4.7 до 16.8 г	15.3%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
бета Ситостерол	3.982 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.564 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.391 г	min 16.8 г	14.2%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.328 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.202 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.398 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.945 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.63 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~

Энергетическая ценность Шампиньоны с луком под сыром в микроволновке составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ЛУКОМ ПОД СЫРОМ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Шампиньоны с луком под сыром в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,1 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 24 %, калием - 16,7 %, кальцием - 17,4 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 35,3 %, кобальтом - 130,4 %, медью - 42,7 %, селеном - 38,1 %, хромом - 18,1 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Шампиньоны с луком под сыром в микроволновке

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шампиньоны с луком под сыром в микроволновке, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с луком под сыром в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе