Рецепт Биточки рубленные куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки рубленные куриные

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 33200 г
филе голени кур 15000 г
ЭМУЛЬСИЯ МЦ ЭКОС правильная 15000 г
аромат курицы без е швед 250 г
ароматизатор маскиратор фэт пиг швед 100 г
Вода 15000 г
консервант фреш люфт 150 г
кпд проаром курица 400 г
мясо цыпленка 10000 г
Пищевые волокна Рузацен 1000 г
Протеин Уни эконом(Животный белок) 1000 г
СМЕСЬ ПИЩЕВАЯ PROFI MILK MS 2000 г
Соль поваренная пищевая 600 г
СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ "КРИСПАН" 7000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки рубленные куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 39% 639 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 34.5% 718 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.7% 3269 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 7.9% 3153 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.9% 2769 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 8.9% 2801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 18.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 1.332 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 30030 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 16.9% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 1% 25000 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8506 мг 20 мг 9.3% 23.1% 1081 г
Бетаин 3.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.65 мг 2500 мг 3.2% 7.9% 3100 г
Кальций, Ca 5.22 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19157 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 5% 5038 г
Натрий, Na 264.75 мг 1300 мг 20.4% 50.6% 491 г
Сера, S 66.71 мг 1000 мг 6.7% 16.6% 1499 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 19.4% 1288 г
Хлор, Cl 359.45 мг 2300 мг 15.6% 38.7% 640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 4% 6272 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 2.2% 11111 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.7% 32787 г
Медь, Cu 22.37 мкг 1000 мкг 2.2% 5.5% 4470 г
Молибден, Mo 0.903 мкг 70 мкг 1.3% 3.2% 7752 г
Селен, Se 7.627 мкг 55 мкг 13.9% 34.5% 721 г
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26560 г
Цинк, Zn 0.5298 мг 12 мг 4.4% 10.9% 2265 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.187 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.365 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Биточки рубленные куриные составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ

Биточки рубленные куриные богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,6 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Биточки рубленные куриные

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Биточки рубленные куриные, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки рубленные куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы