Рецепт Салат со свеклой и кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и кедровыми орешками

Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	80 г
Свекла (Варка со сливом)	150 г
Руккола	30 г
Кедровый орех	20 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы]	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.9 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	842 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5.3%	950 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	14.4%	348 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1.5%	3422 г
Углеводы (общие)	9.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.5%	1111 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.4%	3524 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.4 мкг	900 мкг	5.5%	2.8%	1822 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.159 мг	5 мг	3.2%	1.6%	3145 г
Лютеин + Зеаксантин	381.536 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	4.7%	1065 г
Витамин В4, холин	13.1 мг	500 мг	2.6%	1.3%	3817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	4%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.6%	3175 г
Витамин В9, фолаты	24.75 мкг	400 мкг	6.2%	3.1%	1616 г
Витамин В12, кобаламин	0.483 мкг	3 мкг	16.1%	8.1%	621 г
Витамин C, аскорбиновая	2.74 мг	90 мг	3%	1.5%	3285 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	8772 г
Витамин D3, холекальциферол	0.114 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.549 мг	15 мг	10.3%	5.2%	968 г
гамма Токоферол	0.796 мг	~
Витамин Н, биотин	1.156 мкг	50 мкг	2.3%	1.2%	4325 г
Витамин К, филлохинон	19.8 мкг	120 мкг	16.5%	8.3%	606 г
Витамин РР, НЭ	0.5881 мг	20 мг	2.9%	1.5%	3401 г
Ниацин	0.08 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.81 мг	2500 мг	9.6%	4.8%	1042 г
Кальций, Ca	141.67 мг	1000 мг	14.2%	7.1%	706 г
Кремний, Si	25.393 мг	30 мг	84.6%	42.3%	118 г
Магний, Mg	35.41 мг	400 мг	8.9%	4.5%	1130 г
Натрий, Na	315.78 мг	1300 мг	24.3%	12.2%	412 г
Сера, S	56.71 мг	1000 мг	5.7%	2.9%	1763 г
Фосфор, P	158.7 мг	800 мг	19.8%	9.9%	504 г
Хлор, Cl	17.28 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	13310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.6 мкг	~
Бор, B	90 мкг	~
Ванадий, V	22.5 мкг	~
Железо, Fe	1.258 мг	18 мг	7%	3.5%	1431 г
Йод, I	16.3 мкг	150 мкг	10.9%	5.5%	920 г
Кобальт, Co	0.964 мкг	10 мкг	9.6%	4.8%	1037 г
Литий, Li	19.286 мкг	~
Марганец, Mn	0.9808 мг	2 мг	49%	24.5%	204 г
Медь, Cu	167.04 мкг	1000 мкг	16.7%	8.4%	599 г
Молибден, Mo	3.449 мкг	70 мкг	4.9%	2.5%	2030 г
Никель, Ni	4.5 мкг	~
Рубидий, Rb	145.6 мкг	~
Селен, Se	4.679 мкг	55 мкг	8.5%	4.3%	1175 г
Стронций, Sr	2.7 мкг	~
Фтор, F	6.43 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	62208 г
Хром, Cr	6.43 мкг	50 мкг	12.9%	6.5%	778 г
Цинк, Zn	1.3414 мг	12 мг	11.2%	5.6%	895 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	4.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.22 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.385 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.302 г	~
Лейцин	0.513 г	~
Лизин	0.439 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.244 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.505 г	~
Аланин	0.257 г	~
Аспарагиновая кислота	0.497 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	1.084 г	~
Пролин	0.494 г	~
Серин	0.438 г	~
Тирозин	0.26 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.151 г	от 0.9 до 3.7 г	16.8%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.292 г	от 4.7 до 16.8 г	70%	35%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.43 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.429 мг	~
бета Ситостерол	15.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.529 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.115 г	~
6:0 Капроновая	0.095 г	~
8:0 Каприловая	0.144 г	~
10:0 Каприновая	0.137 г	~
12:0 Лауриновая	0.156 г	~
14:0 Миристиновая	0.514 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.538 г	~
18:0 Стеариновая	0.749 г	~
20:0 Арахиновая	0.068 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.602 г	min 16.8 г	39.3%	19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.227 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.046 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.088 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.438 г	от 11.2 до 20.6 г	30.7%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.11 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.121 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.094 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.029 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и кедровыми орешками составляет 199,9 кКал.

Порция = 280 гр (559.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.9 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Салат со свеклой и кедровыми орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, витамином K - 16,5 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 84,6 %, фосфором - 19,8 %, марганцем - 49 %, медью - 16,7 %, хромом - 12,9 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Салат со свеклой и кедровыми орешками

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и кедровыми орешками, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и кедровыми орешками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе