Рецепт Манговое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манговое пюре

Манго 300 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манговое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.4% 6909 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.3% 1037 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2308 г
альфа Каротин 6.506 мкг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 9.1% 1080 г
бета Криптоксантин 7.229 мкг ~
Ликопин 2.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 35 мкг 400 мкг 8.8% 8.6% 1143 г
Витамин C, аскорбиновая 26.63 мг 90 мг 29.6% 28.8% 338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 4.2% 2304 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6516 мг 20 мг 3.3% 3.2% 3069 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.76 мг 2500 мг 7% 6.8% 1422 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2172 г
Натрий, Na 4.22 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30806 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9234 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 4.1% 2360 г
Хлор, Cl 0.69 мг 2300 мг 333333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1915 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 11.3% 863 г
Медь, Cu 136.14 мкг 1000 мкг 13.6% 13.2% 735 г
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12673 г
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Цинк, Zn 0.2033 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 4.624 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.36 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 2.281 г ~
14:0 Миристиновая 0.91 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Манговое пюре составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНГОВОЕ ПЮРЕ

Манговое пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,6 %, марганцем - 11,6 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Манговое пюре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манговое пюре, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манговое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги