Рецепт Пюре со сливкамиКС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре со сливкамиКС

Картофель 1500 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре со сливкамиКС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.9% 1564 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3659 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.7% 2278 г
Витамин В4, холин 16.24 мг 500 мг 3.2% 3.4% 3079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 6.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 13.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 7.743 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5166 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 19.4% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.1% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.795 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6289 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5838 мг 20 мг 7.9% 8.5% 1263 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.16 мг 2500 мг 19.3% 20.7% 517 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3814 г
Кремний, Si 40.541 мг 30 мг 135.1% 144.8% 74 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1952 г
Натрий, Na 11.49 мг 1300 мг 0.9% 1% 11314 г
Сера, S 30.89 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3237 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 8% 1333 г
Хлор, Cl 62.16 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 706.8 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 120.81 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 4.5% 2362 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 4.1% 2604 г
Кобальт, Co 4.143 мкг 10 мкг 41.4% 44.4% 241 г
Литий, Li 62.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1444 г
Медь, Cu 117 мкг 1000 мкг 11.7% 12.5% 855 г
Молибден, Mo 7.432 мкг 70 мкг 10.6% 11.4% 942 г
Никель, Ni 4.054 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 405.4 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16923 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Фтор, F 27.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14440 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 18.2% 589 г
Цинк, Zn 0.3486 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3442 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 1.176 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.761 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Пюре со сливкамиКС составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ СО СЛИВКАМИКС

Пюре со сливкамиКС богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 18,1 %, калием - 19,3 %, кремнием - 135,1 %, кобальтом - 41,4 %, медью - 11,7 %, хромом - 17 %

Чем полезен Пюре со сливкамиКС

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре со сливкамиКС, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре со сливкамиКС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы