Рецепт Пирог кабачковый с томатами и перцем без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог кабачковый с томатами и перцем без муки

Кабачок (Запекание) 267.5 г
Псиллиум Цельный [VEGANNOVA] 15 г
Соль поваренная пищевая 2.6 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 0.5 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 30 г
Вода 19.5 г
Томаты Сливовидные [Выборжец] 38.6 г
Перец Ласточка [Лента] 36.4 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 2.1 г
Растворимые Волокна Кукурузы [SDPS] 5.2 г
Кавказские Травы [Kotanyi] 0.6 г
Способ приготовления

ПП пирог без муки. Есть ксантан, не все его переносят, можно заменить на овсяные хлопья. Пирог получается клейким из-за псиллиума и отсутствия желтка в рецепте. Если добавить желток, то будет более плотным. Смысл в том, что данная выпечка очень полезна для желудка, она обволакивает его и помогает при болях, а также проблемах с ЖКТ. Важно: употребляя продукты с псиллиумом, пейте больше жидкости, чем обычно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог кабачковый с томатами и перцем без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.2% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 8% 2126 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.5% 833 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 6% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14516 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 4.1% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.323 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5462 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 16.6% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.4% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9242 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.8442 мг 20 мг 4.2% 7.2% 2369 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.56 мг 2500 мг 11.9% 20.4% 840 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3791 г
Кремний, Si 37.924 мг 30 мг 126.4% 216.4% 79 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 5.5% 3147 г
Натрий, Na 549.29 мг 1300 мг 42.3% 72.4% 237 г
Сера, S 2.65 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 37736 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 3.4% 5096 г
Хлор, Cl 843.14 мг 2300 мг 36.7% 62.8% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 5% 3442 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 26.4% 650 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 12.7% 1353 г
Медь, Cu 62.78 мкг 1000 мкг 6.3% 10.8% 1593 г
Молибден, Mo 5.01 мкг 70 мкг 7.2% 12.3% 1397 г
Никель, Ni 1.391 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21401 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24722 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог кабачковый с томатами и перцем без муки составляет 58,4 кКал.

  • Порция = 92 гр (53.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КАБАЧКОВЫЙ С ТОМАТАМИ И ПЕРЦЕМ БЕЗ МУКИ

Пирог кабачковый с томатами и перцем без муки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кремнием - 126,4 %, хлором - 36,7 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Пирог кабачковый с томатами и перцем без муки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог кабачковый с томатами и перцем без муки, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог кабачковый с томатами и перцем без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты