Рецепт Пицца с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с говядиной

Тесто для пиццы 220 г
Котлеты свино-говяжие 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 88 г
Сыр Oltermanni Kevyempi 17% 77 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.9% 639 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.8% 644 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.2% 2920 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3169 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2118 г
Витамин В4, холин 45.26 мг 500 мг 9.1% 5.8% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.655 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8593 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 12.9% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 3% 2119 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2483 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9349 мг 20 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 2.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.71 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1752 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4604 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 1% 6098 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2% 3118 г
Натрий, Na 483.58 мг 1300 мг 37.2% 23.5% 269 г
Сера, S 75.91 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1317 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 6.3% 1014 г
Хлор, Cl 16.53 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4% 1580 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7389 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 7.6% 833 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 2% 3252 г
Медь, Cu 69.07 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1448 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4519 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 7.628 мкг 55 мкг 13.9% 8.8% 721 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51414 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Цинк, Zn 1.4379 мг 12 мг 12% 7.6% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.165 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.138 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.138 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.138 г ~

Энергетическая ценность Пицца с говядиной составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГОВЯДИНОЙ

Пицца с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, кобальтом - 12 %, селеном - 13,9 %, цинком - 12 %

Чем полезен Пицца с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с говядиной, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы