Рецепт Школьная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Школьная пицца

Пшеничная мука, высшего сорта 380 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 123 г
Вода 43 г
Сахар песок 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 4 г
Яйцо куриное 22 г
Колбаса Докторская [Вязанка] 250 г
Сыр Российский [Окей] 250 г
Томатная паста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Школьная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.7% 644 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9% 409 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.3% 846 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2980 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4390 г
Витамин В4, холин 24.02 мг 500 мг 4.8% 1.8% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.563 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3787 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2641 г
Витамин Н, биотин 1.475 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3390 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1772 мг 20 мг 5.9% 2.2% 1699 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.12 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2774 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4266 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4246 г
Натрий, Na 187.23 мг 1300 мг 14.4% 5.3% 694 г
Сера, S 32.55 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3072 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 2.1% 1735 г
Хлор, Cl 273.44 мг 2300 мг 11.9% 4.3% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.9 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 28.36 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 1.1% 3303 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3348 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 5.9% 622 г
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 3.8% 970 г
Медь, Cu 49.77 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 2009 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 3% 1210 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 2.633 мкг 55 мкг 4.8% 1.8% 2089 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 16.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24010 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Цинк, Zn 0.3376 мг 12 мг 2.8% 1% 3555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.202 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.028 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Школьная пицца составляет 273,6 кКал.

  • Порция = 121 гр (331.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШКОЛЬНАЯ ПИЦЦА

Школьная пицца богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,9 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Школьная пицца

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Школьная пицца, калорийность 273,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Школьная пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги