Рецепт Лимонный кекс с начинкой в глазури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный кекс с начинкой в глазури

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	195 г
Миндаль	70 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	7 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	225 г
Сахар песок	210 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Лимонный сок, необработанный	70 г
Кунжут	40 г
Вода	180 г
Сахар песок	80 г
Сок лимонный	40 г
Сахар рафинад	50 г
Агар пищевой	3 г
Вода	55 г
Сок лимонный	110 г
Белый шоколад	130 г
Подсолнечное масло	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный кекс с начинкой в глазури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	423.9 ккал	1684 ккал	25.2%	5.9%	397 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	1.6%	1462 г
Жиры	26.7 г	56 г	47.7%	11.3%	210 г
Углеводы	40.5 г	219 г	18.5%	4.4%	541 г
Углеводы (общие)	12.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.3%	1818 г
Вода	26.9 г	2273 г	1.2%	0.3%	8450 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.7 мкг	900 мкг	14.9%	3.5%	673 г
Ретинол	0.122 мг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.3%	7042 г
бета Криптоксантин	0.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.75 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	1.4%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	2%	1184 г
Витамин В4, холин	39.85 мг	500 мг	8%	1.9%	1255 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	1.3%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	0.7%	3571 г
Витамин В9, фолаты	12.36 мкг	400 мкг	3.1%	0.7%	3236 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	0.5%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	5.97 мг	90 мг	6.6%	1.6%	1508 г
Витамин D, кальциферол	0.459 мкг	10 мкг	4.6%	1.1%	2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.873 мг	15 мг	25.8%	6.1%	387 г
Витамин Н, биотин	5.332 мкг	50 мкг	10.7%	2.5%	938 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.6602 мг	20 мг	8.3%	2%	1205 г
Ниацин	0.513 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.69 мг	2500 мг	5.4%	1.3%	1842 г
Кальций, Ca	96.23 мг	1000 мг	9.6%	2.3%	1039 г
Кремний, Si	8.721 мг	30 мг	29.1%	6.9%	344 г
Магний, Mg	35.6 мг	400 мг	8.9%	2.1%	1124 г
Натрий, Na	59.4 мг	1300 мг	4.6%	1.1%	2189 г
Сера, S	43.66 мг	1000 мг	4.4%	1%	2290 г
Фосфор, P	104.2 мг	800 мг	13%	3.1%	768 г
Хлор, Cl	67.67 мг	2300 мг	2.9%	0.7%	3399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.5 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	15.84 мкг	~
Железо, Fe	1.249 мг	18 мг	6.9%	1.6%	1441 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	0.4%	6048 г
Кобальт, Co	1.991 мкг	10 мкг	19.9%	4.7%	502 г
Литий, Li	3.27 мкг	~
Марганец, Mn	0.2189 мг	2 мг	10.9%	2.6%	914 г
Медь, Cu	74.27 мкг	1000 мкг	7.4%	1.7%	1346 г
Молибден, Mo	5.485 мкг	70 мкг	7.8%	1.8%	1276 г
Никель, Ni	11.723 мкг	~
Олово, Sn	0.7 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	5.231 мкг	55 мкг	9.5%	2.2%	1051 г
Стронций, Sr	1.07 мкг	~
Титан, Ti	3.89 мкг	~
Фтор, F	31.23 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12808 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	0.7%	3472 г
Цинк, Zn	0.7 мг	12 мг	5.8%	1.4%	1714 г
Цирконий, Zr	1.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.72 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аргинин*	0.254 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.229 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.252 г	~
Заменимые аминокислоты	0.368 г	~
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.531 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.306 г	от 4.7 до 16.8 г	91.6%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	20.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.908 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.601 г	~
6:0 Капроновая	0.133 г	~
8:0 Каприловая	0.116 г	~
10:0 Каприновая	0.305 г	~
12:0 Лауриновая	0.389 г	~
14:0 Миристиновая	1.278 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.764 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.612 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.298 г	min 16.8 г	49.4%	11.7%
14:1 Миристолеиновая	0.135 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.522 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.569 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.745 г	от 11.2 до 20.6 г	42.4%	10%
18:2 Линолевая (ud)	4.215 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Лимонный кекс с начинкой в глазури составляет 423,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	423.9 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	26.7 г	-%
	Углеводы	40.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	26.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ КЕКС С НАЧИНКОЙ В ГЛАЗУРИ

Лимонный кекс с начинкой в глазури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином E - 25,8 %, кремнием - 29,1 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Лимонный кекс с начинкой в глазури

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный кекс с начинкой в глазури, калорийность 423,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный кекс с начинкой в глазури, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Шоколадный молочный пирог

Паштет из куриной печени со сливками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе