Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное 170 г
Творог 5% жирности 30 г
Кефир 1% жирности 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.7% 613 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.3% 636 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 13.5% 488 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 13.2% 500 г
Витамин В4, холин 183.41 мг 500 мг 36.7% 24.1% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 13.1% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.027 мкг 400 мкг 3% 2% 3326 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 12.5% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 10.1% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин Н, биотин 15.499 мкг 50 мкг 31% 20.4% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2633 мг 20 мг 16.3% 10.7% 613 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.2 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1836 г
Кальций, Ca 74.04 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12245 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Натрий, Na 104.31 мг 1300 мг 8% 5.3% 1246 г
Сера, S 155.8 мг 1000 мг 15.6% 10.3% 642 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 14.5% 454 г
Хлор, Cl 135.8 мг 2300 мг 5.9% 3.9% 1694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 6.8% 963 г
Йод, I 16.17 мкг 150 мкг 10.8% 7.1% 928 г
Кобальт, Co 7.392 мкг 10 мкг 73.9% 48.6% 135 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1383 г
Молибден, Mo 6.484 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1080 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 25.747 мкг 55 мкг 46.8% 30.8% 214 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 45.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8718 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.5% 1471 г
Цинк, Zn 0.9066 мг 12 мг 7.6% 5% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.301 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 397.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.535 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 20 %, холином - 36,7 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 19 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 31 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 73,9 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы