Рецепт Винегрет 25.08.2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 25.08.2024г.

Морковь отварная 11.04.21г 168.7 г
Лук зеленый (перо) 97.4 г
Квашеная капуста с морковью. 21.01.24г 89.4 г
Горошек зеленый консервир. 212.7 г
Свекла вареная квашеная с солью 13.05.2024г 215.9 г
Масло Расторопши 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 25.08.2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.3% 1273 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.2% 3174 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.3% 714 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.2 мкг 900 мкг 60.9% 79.4% 164 г
бета Каротин 7.995 мг 5 мг 159.9% 208.5% 63 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 34.977 мкг 400 мкг 8.7% 11.3% 1144 г
Витамин C, аскорбиновая 14.28 мг 90 мг 15.9% 20.7% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 28.071 мг 15 мг 187.1% 243.9% 53 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7752 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 33% 396 г
Витамин РР, НЭ 0.8995 мг 20 мг 4.5% 5.9% 2223 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.1 мг 2500 мг 9.4% 12.3% 1063 г
Кальций, Ca 40.62 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2462 г
Кремний, Si 14.999 мг 30 мг 50% 65.2% 200 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 8.7% 1502 г
Натрий, Na 547.44 мг 1300 мг 42.1% 54.9% 237 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6258 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 8.2% 1600 г
Хлор, Cl 668.55 мг 2300 мг 29.1% 37.9% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.8 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 25.87 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7463 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 31.2% 418 г
Литий, Li 2.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 17.2% 759 г
Медь, Cu 99.83 мкг 1000 мкг 10% 13% 1002 г
Молибден, Mo 13.103 мкг 70 мкг 18.7% 24.4% 534 г
Никель, Ni 3.407 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 2.018 мкг 55 мкг 3.7% 4.8% 2725 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17399 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 6.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 25.08.2024г. составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 25.08.2024Г.

Винегрет 25.08.2024г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,9 %, бэта-каротином - 159,9 %, витамином C - 15,9 %, витамином E - 187,1 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 50 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен Винегрет 25.08.2024г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 25.08.2024г., калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 25.08.2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы