Рецепт Филе и кукуруза в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе и кукуруза в сливках

Подсолнечное масло 21 г
Лук репчатый 140 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Перец сладкий красный 100 г
Penne Rigate 106 г
Кукуруза сахарная Gusto 240 г
Сыр легкий 21 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе и кукуруза в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12.8% 517 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.4% 1921 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2163 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В4, холин 44.83 мг 500 мг 9% 6% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 11.1% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 15.3% 433 г
Витамин В9, фолаты 8.534 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4687 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 21.8 мг 90 мг 24.2% 16% 413 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7564 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0872 мг 20 мг 20.4% 13.5% 489 г
Ниацин 5.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.35 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1260 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4314 г
Кремний, Si 2.389 мг 30 мг 8% 5.3% 1256 г
Магний, Mg 46.34 мг 400 мг 11.6% 7.7% 863 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3484 г
Сера, S 123.96 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 807 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 8.8% 753 г
Хлор, Cl 55.02 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2976 г
Кобальт, Co 5.321 мкг 10 мкг 53.2% 35.2% 188 г
Литий, Li 7.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3992 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1634 г
Молибден, Mo 6.672 мкг 70 мкг 9.5% 6.3% 1049 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 11.4 мкг 55 мкг 20.7% 13.7% 482 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 71.2 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Хром, Cr 13.41 мкг 50 мкг 26.8% 17.7% 373 г
Цинк, Zn 0.8262 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.935 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.206 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.41 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Филе и кукуруза в сливках составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ И КУКУРУЗА В СЛИВКАХ

Филе и кукуруза в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином C - 24,2 %, витамином PP - 20,4 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 20,7 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен Филе и кукуруза в сливках

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе и кукуруза в сливках, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе и кукуруза в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги