Рецепт Помидорная яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорная яичница

Помидорная яичница 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорная яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.8% 1056 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.6% 571 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.5% 4660 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 10.3% 699 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2066 г
бета Криптоксантин 4.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.3% 773 г
Витамин В4, холин 139.63 мг 500 мг 27.9% 20% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 11.8% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 24.589 мкг 400 мкг 6.1% 4.4% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 10.9% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 6.8% 1054 г
Витамин D3, холекальциферол 0.898 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.891 мг 15 мг 12.6% 9.1% 793 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.283 мг ~
дельта Токоферол 0.391 мг ~
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8460 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.2% 2264 г
Дигидрофиллохинон 0.053 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5753 мг 20 мг 2.9% 2.1% 3476 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.79 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2864 г
Кремний, Si 1.642 мг 30 мг 5.5% 4% 1827 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 3% 2407 г
Натрий, Na 150.84 мг 1300 мг 11.6% 8.3% 862 г
Сера, S 73.62 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1358 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 10.5% 684 г
Хлор, Cl 85.89 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 5.7% 1253 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 15.2% 473 г
Литий, Li 5.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1473 г
Медь, Cu 88.15 мкг 1000 мкг 8.8% 6.3% 1134 г
Молибден, Mo 1.955 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3581 г
Никель, Ni 2.509 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 14.778 мкг 55 мкг 26.9% 19.3% 372 г
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23028 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.8755 мг 12 мг 7.3% 5.2% 1371 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.528 г от 4.7 до 16.8 г 53.8% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.283 мг ~
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.638 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.693 г min 16.8 г 22% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.891 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.713 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.353 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.465 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.083 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.078 г ~
Диеновые трансжиры 0.007 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Помидорная яичница составляет 139,2 кКал.

  • Порция = 265 гр (368.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНАЯ ЯИЧНИЦА

Помидорная яичница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином E - 12,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Помидорная яичница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорная яичница, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорная яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты