Рецепт Намазка из печёных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка из печёных овощей

Баклажан (Запекание) 436 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Перец сладкий красный (Запекание) 343 г
Лук репчатый (Запекание) 110 г
Чеснок 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Масло оливковое 90 г
Уксус бальзамический с перцем 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из печёных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.1% 889 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.2% 1111 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 16.4% 761 г
альфа Каротин 1.344 мкг ~
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 19% 656 г
бета Криптоксантин 7.543 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 10.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 8.671 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4613 г
Витамин C, аскорбиновая 29.58 мг 90 мг 32.9% 41.1% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16447 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 15.6% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.6194 мг 20 мг 3.1% 3.9% 3229 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.99 мг 2500 мг 7.3% 9.1% 1374 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 2% 6154 г
Кремний, Si 14.313 мг 30 мг 47.7% 59.6% 210 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 3% 4137 г
Натрий, Na 4.89 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26585 г
Сера, S 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6532 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 3.7% 3376 г
Хлор, Cl 29.59 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9677 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 29.5% 424 г
Литий, Li 42.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 9.9% 1267 г
Медь, Cu 97.45 мкг 1000 мкг 9.7% 12.1% 1026 г
Молибден, Mo 5.31 мкг 70 мкг 7.6% 9.5% 1318 г
Никель, Ni 3.702 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13648 г
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36530 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 7.2% 1718 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3825 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.187 мг ~
Стигмастерол 0.112 мг ~
бета Ситостерол 0.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Намазка из печёных овощей составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность80.1 ккал5.29%
Белки1.1 г1.21%
Жиры6.3 г9.55%
Углеводы4 г2.9%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода83.6 г3.11%
Витамины и минералы
A
13%
b-car
15%
В1
2.9%
B2
2.3%
Холин
1.1%
B5
3.9%
B6
8.2%
B9
2.2%
B12
~
C
33%
D
~
E
2.7%
H
0.6%
вит.К
13%
PP
3.1%
Калий
7.3%
Ca
1.6%
Si
48%
Mg
2.4%
Na
0.4%
P
3%
Cl
1.3%
Fe
2.9%
I
1%
Co
24%
Mn
7.9%
Cu
9.7%
Mo
7.6%
Se
0.7%
F
0.3%
Cr
5.8%
Zn
2.6%
Рейтинг
6.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
74%
Углеводы
21%
Белки 1.1г, 4.4 ккал (5.7%)Жиры 6.3г, 56.7 ккал (73.5%)Углеводы 4г, 16 ккал (20.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 5.7 : 3.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства НАМАЗКА ИЗ ПЕЧЁНЫХ ОВОЩЕЙ

Намазка из печёных овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 32,9 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 47,7 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Намазка из печёных овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка из печёных овощей, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка из печёных овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты