Рецепт Бананово-шоколадные печенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-шоколадные печенки

Банан (Запекание) 85 г
Какао-порошок 25 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 45 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-шоколадные печенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.1 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.9% 916 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.5% 361 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 6% 449 г
Углеводы (общие) 41.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 8.1% 333 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8610 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 2.2% 1247 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В4, холин 32.38 мг 500 мг 6.5% 1.8% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 2.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 13.378 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.295 мг 15 мг 15.3% 4.1% 654 г
Витамин Н, биотин 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1792 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3591 мг 20 мг 11.8% 3.2% 848 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.2 мг 2500 мг 14.2% 3.8% 706 г
Кальций, Ca 49.04 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2039 г
Кремний, Si 26.142 мг 30 мг 87.1% 23.5% 115 г
Магний, Mg 68.91 мг 400 мг 17.2% 4.6% 580 г
Натрий, Na 23.73 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5478 г
Сера, S 48.05 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2081 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 4.6% 588 г
Хлор, Cl 46.22 мг 2300 мг 2% 0.5% 4976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.4 мкг ~
Бор, B 133.7 мкг ~
Ванадий, V 38.23 мкг ~
Железо, Fe 3.164 мг 18 мг 17.6% 4.8% 569 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 2.4% 1153 г
Литий, Li 1.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.8281 мг 2 мг 41.4% 11.2% 242 г
Медь, Cu 566.1 мкг 1000 мкг 56.6% 15.3% 177 г
Молибден, Mo 13.082 мкг 70 мкг 18.7% 5.1% 535 г
Никель, Ni 2.19 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 2.897 мкг 55 мкг 5.3% 1.4% 1899 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9862 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3731 г
Цинк, Zn 1.212 мг 12 мг 10.1% 2.7% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.155 г от 4.7 до 16.8 г 45.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.351 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 1.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.799 г min 16.8 г 22.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.304 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бананово-шоколадные печенки составляет 370,1 кКал.

  • Порция = 77 гр (285 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 370.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 26.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЕ ПЕЧЕНКИ

Бананово-шоколадные печенки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,3 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 14,2 %, кремнием - 87,1 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 17 %, железом - 17,6 %, марганцем - 41,4 %, медью - 56,6 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен Бананово-шоколадные печенки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-шоколадные печенки, калорийность 370,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-шоколадные печенки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы