Рецепт ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (копия)

Яйцо куриное 55 г
Сметана 15% жирности 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Сыр Нуар Мелодия вкуса 95 г
Укроп 13 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Приготовление: Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр "Масдам", он очень ароматный. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.4 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 6.7% 444 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 12.6% 236 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1.9% 1599 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 4.1% 726 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1314 г
Витамин В4, холин 75.55 мг 500 мг 15.1% 4.5% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 2.6% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.636 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4151 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 2% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.564 мг 15 мг 23.8% 7.1% 421 г
Витамин Н, биотин 5.898 мкг 50 мкг 11.8% 3.5% 848 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.61 мг 20 мг 8.1% 2.4% 1242 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.8 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2694 г
Кальций, Ca 42.2 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2370 г
Кремний, Si 0.822 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3650 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3549 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 1% 3092 г
Сера, S 62.32 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1605 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 2.9% 1031 г
Хлор, Cl 55.93 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.7 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 16.88 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 1.6% 1865 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2259 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 9% 330 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.8% 1075 г
Медь, Cu 50.56 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1978 г
Молибден, Mo 4.561 мкг 70 мкг 6.5% 1.9% 1535 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.98 мкг 55 мкг 16.3% 4.8% 612 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18939 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1742 г
Цинк, Zn 0.4995 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.677 г от 4.7 до 16.8 г 99.5% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.79 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.486 г min 16.8 г 20.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.842 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (копия) составляет 336,4 кКал.

  • Порция = 110 гр (370 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.4 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (КОПИЯ)

ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 15,1 %, витамином E - 23,8 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (копия), калорийность 336,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты