Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Кефир 1% жирности 300 г
Огурец парниковый 250 г
Укроп 50 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.5% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.4% 6083 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.2% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 13.6% 2476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 49.8% 682 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 53.6% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 18.3% 1837 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 5.1% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 20% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 10.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 14.385 мкг 400 мкг 3.6% 12.2% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 21% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 22.25 мг 90 мг 24.7% 83.7% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 7.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 13.9% 2465 г
Витамин К, филлохинон 137.3 мкг 120 мкг 114.4% 387.8% 87 г
Витамин РР, НЭ 0.7615 мг 20 мг 3.8% 12.9% 2626 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.08 мг 2500 мг 9.2% 31.2% 1087 г
Кальций, Ca 97.92 мг 1000 мг 9.8% 33.2% 1021 г
Кремний, Si 21.662 мг 30 мг 72.2% 244.7% 138 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 20% 1683 г
Натрий, Na 31.69 мг 1300 мг 2.4% 8.1% 4102 г
Сера, S 21.29 мг 1000 мг 2.1% 7.1% 4697 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 28.5% 1185 г
Хлор, Cl 71.89 мг 2300 мг 3.1% 10.5% 3199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 9.5% 3543 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 10.5% 3191 г
Кобальт, Co 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 46.8% 726 г
Литий, Li 1.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 24.1% 1415 г
Медь, Cu 43.08 мкг 1000 мкг 4.3% 14.6% 2321 г
Молибден, Mo 3.262 мкг 70 мкг 4.7% 15.9% 2146 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 1.854 мкг 55 мкг 3.4% 11.5% 2967 г
Стронций, Sr 15.71 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 2.4% 13894 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 24.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 11.5% 2900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%

Энергетическая ценность Смузи составляет 29,5 кКал.

  • Порция = 217 гр (64 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 114,4 %, кремнием - 72,2 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 29,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты