Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна, без соли 272 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.6% 1226 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.5% 1610 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 2995 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 4.1% 2542 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 8.104 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 2.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 334.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.9% 1525 г
Витамин В4, холин 46.73 мг 500 мг 9.3% 9.8% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.771 мкг 400 мкг 4.2% 4.4% 2385 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 12.7% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 3% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7853 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.643 мкг 50 мкг 5.3% 5.6% 1892 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9602 мг 20 мг 4.8% 5% 2083 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.16 мг 2500 мг 4.5% 4.7% 2229 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6671 г
Магний, Mg 29.84 мг 400 мг 7.5% 7.9% 1340 г
Натрий, Na 292.68 мг 1300 мг 22.5% 23.7% 444 г
Сера, S 68.64 мг 1000 мг 6.9% 7.3% 1457 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 24.9% 423 г
Хлор, Cl 20.41 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2715 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5725 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 13.8% 765 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Медь, Cu 45.76 мкг 1000 мкг 4.6% 4.8% 2185 г
Молибден, Mo 0.785 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8917 г
Селен, Se 15.843 мкг 55 мкг 28.8% 30.3% 347 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9615 г
Цинк, Zn 0.503 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.148 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.523 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты