Калорийность треска филе. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 30% 463 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5% 2799 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5% 2769 г
Витамин В4, холин 65.2 мг 500 мг 13% 18.1% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 17.1% 816 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 42.1% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 12.5% 1111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.9 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 6% 2344 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.063 мг 20 мг 10.3% 14.3% 969 г
Макроэлементы
Калий, K 413 мг 2500 мг 16.5% 22.9% 605 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 11.1% 1250 г
Натрий, Na 54 мг 1300 мг 4.2% 5.8% 2407 г
Сера, S 178.1 мг 1000 мг 17.8% 24.8% 561 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 35.3% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 3.9% 3571 г
Селен, Se 33.1 мкг 55 мкг 60.2% 83.7% 166 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 5.3% 2667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.066 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.821 г ~
Лейцин 1.447 г ~
Лизин 1.635 г ~
Метионин 0.527 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.077 г ~
Аспарагиновая кислота 1.823 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 2.658 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.196 г от 0.9 до 3.7 г 21.8% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.131 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.064 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.12 г ~

Энергетическая ценность треска филе составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ФИЛЕ

треска филе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 30,3 %, калием - 16,5 %, фосфором - 25,4 %, селеном - 60,2 %

Чем полезен треска филе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: треска филе калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен треска филе, калории, нутриенты, полезные свойства треска филе
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги