Рецепт Филе минтая жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе минтая жареное

Филе Минтая в Сливочном Соусе с Брокколи [Frosta] 76 г
Подсолнечное масло 6 г
Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе минтая жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.9% 589 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.4% 350 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 5.1% 919 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.8% 978 г
Витамин В4, холин 99.75 мг 500 мг 20% 9.3% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.927 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13666 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.4% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 4.1% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.638 мг 15 мг 17.6% 8.2% 569 г
Витамин Н, биотин 8.447 мкг 50 мкг 16.9% 7.9% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5055 мг 20 мг 7.5% 3.5% 1328 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.55 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4270 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7968 г
Натрий, Na 56.04 мг 1300 мг 4.3% 2% 2320 г
Сера, S 73.6 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1359 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 4.7% 995 г
Хлор, Cl 65.24 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3525 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1722 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 19.5% 239 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 34.71 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 2881 г
Молибден, Mo 2.509 мкг 70 мкг 3.6% 1.7% 2790 г
Селен, Se 12.069 мкг 55 мкг 21.9% 10.2% 456 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17391 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.971 г от 4.7 до 16.8 г 84.5% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.273 г min 16.8 г 19.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.046 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Филе минтая жареное составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ МИНТАЯ ЖАРЕНОЕ

Филе минтая жареное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20 %, витамином E - 17,6 %, витамином H - 16,9 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Филе минтая жареное

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе минтая жареное, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе минтая жареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы