Рецепт Яйцо в перце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо в перце

Перец сладкий зеленый (Запекание) 150 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в перце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.3% 1382 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.3% 1244 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.4 мкг 900 мкг 24.2% 31.3% 414 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 24.2% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 13.7% 942 г
Витамин В4, холин 48.09 мг 500 мг 9.6% 12.4% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 8.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 11.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 5.943 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6731 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 11.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 39.5 мг 90 мг 43.9% 56.8% 228 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 5.7% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 4% 3205 г
Витамин Н, биотин 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 10.5% 1229 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.6674 мг 20 мг 8.3% 10.7% 1199 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.96 мг 2500 мг 8% 10.3% 1250 г
Кальций, Ca 87.77 мг 1000 мг 8.8% 11.4% 1139 г
Кремний, Si 2.151 мг 30 мг 7.2% 9.3% 1395 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4255 г
Натрий, Na 145.65 мг 1300 мг 11.2% 14.5% 893 г
Сера, S 63.91 мг 1000 мг 6.4% 8.3% 1565 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 16.7% 778 г
Хлор, Cl 225.27 мг 2300 мг 9.8% 12.7% 1021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 7% 1860 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 4.5% 2868 г
Кобальт, Co 5.509 мкг 10 мкг 55.1% 71.3% 182 г
Литий, Li 10.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 9.1% 1422 г
Медь, Cu 109.66 мкг 1000 мкг 11% 14.2% 912 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 6.9% 1896 г
Никель, Ni 4.659 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 5.833 мкг 55 мкг 10.6% 13.7% 943 г
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18824 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 13.8% 935 г
Цинк, Zn 0.9017 мг 12 мг 7.5% 9.7% 1331 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в перце составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО В ПЕРЦЕ

Яйцо в перце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 43,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 55,1 %, медью - 11 %

Чем полезен Яйцо в перце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо в перце, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо в перце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы